在秋季的時候人們難免會食用一些肉類來進行進補，羊肉就是一種很好的食材，那么在秋季的時候我們食用羊肉嗎?在秋季食用羊肉有哪些好處呢?我們在吃羊肉的時候應該注意哪些事項，并且羊肉應該怎么做才好吃，下面就讓我們一起去看看吧。
其實很多人都知道在秋季食用羊肉是有一定的好處的，因為在秋季的時候天氣會逐漸的變涼，而喜歡吃羊肉的人應該都知道，羊肉性屬溫熱，適合在秋季吃，而且羊肉比豬肉的肉質要細嫩，而且比豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量都要少，因此在秋季吃羊肉也不用擔心貼秋膘啦!
在逐漸變涼的秋季當中食用食用羊肉是可以幫助我們增加消化酶的，有助于消化的，這一點大家應該是有目共睹的，因為在中醫學家認為，羊肉具有補精血，益虛勞，溫中健脾，補腎壯陽，養肝等功效。對虛勞嬴瘦、腰膝酸軟、脾胃虛弱、食少反胃，頭眩明目、腎陽不足、氣血虧虛、陽痿、寒疝、產后虛冷、缺乳等病癥有良效。尤其適合老年人、體虛的男人和產后婦女。
1、溫補肝腎
在秋季經常的食用羊肉是有一定的好處的，因為羊肉可以幫助我們治療腎陽虛所致的腰膝酸軟冷痛、陽痿等癥。所以長時間的食用羊肉是對人的身體有所幫助的。
2、溫補脾胃
可用于治療脾胃虛寒所致的反胃、身體瘦弱和畏寒等癥。
3、補血溫經
產后血虛經寒所致的腹冷痛,可用羊肉進行補血溫經。
4、保護胃黏膜
羊肉可以保護胃壁,增加消化酶的分泌,幫助消化。中醫認為,羊肉還有補腎壯陽的作用,適合男士經常食用。羊全身都是寶。羊肉是絕佳的食療保健品,羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊膽等等可用于多種疾病的治療,具有較高的藥用價值。
5、補肝明目
羊肉有益血、補肝、明目的功效,對治療產后貧血、肺結核、夜盲、白內障、青光眼等癥都有很好的效果。羊奶與牛奶相比,其富含更多的脂肪和蛋白質,是腎病病人理想的食品之一,也是體虛者的天然補品。
1、部分病癥忌食羊肉
經常口舌糜爛、眼睛紅、口苦、煩躁、咽喉干痛、牙齦腫痛者，或腹瀉者，或服中藥方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉。
2、不宜與醋同食
酸味的醋具有收斂作用，不利于體內陽氣的生發，與羊肉同吃會讓它的溫補作用大打折扣。
