3、牛肉與香附子食則生九子瘡。
4、牛肉與韭菜同吃，容易上火。
5、牛肉與白酒同吃，容易上火，牙齦容易發炎。
6、牛肉同生姜同吃，容易上火。
7、牛肉與豬肉同吃,一溫中健脾，一冷膩滋陰，一溫一寒，互相抵觸。
8、牛肉不可與魚肉同烹調。
9、牛肉不可和田螺一起吃，會引起中毒。
10、牛肉和紅糖同吃會漲肚子。
11、牛肉不宜與黍米同吃。
牛肉的食用方法
1.烹飪時放一個山楂、一塊橘皮或一點茶葉，牛肉易爛。
2.煮老牛肉的前一天晚上把牛肉涂上一層芥末，第二天用冷水沖洗干凈后下鍋煮，煮時再放點酒、醋，這樣處理之后老牛肉容易煮爛，而且肉質變嫩，色佳味美，香氣撲鼻。
3.牛肉的纖維組織較粗，結締組織又較多，應橫切，將長纖維切斷，不能順著纖維組織切，否則不僅沒法入味，還嚼不爛。
4.牛肉受風吹后易變黑，進而變質，因此要注意保管。牛肉加紅棗燉服，則有助肌肉生長和促傷口愈合之功效。
結語：通過上文的閱讀相信大家對于牛肉的五大食用禁忌已經有了一定的了解了，牛肉雖然美味，營養也非常豐富，但是我們也要了解它的飲食禁忌，這樣吃起來才非常放心，對我們的健康也是非常有幫助的。
