癌癥是威脅人類生命的頭號殺手，人們談癌色變，所以預防癌癥就顯的非常的重要，那么大家知道防癌的食物有哪些嗎?防癌吃什么比較好呢?下面小編就為大家介紹一下防癌抗癌食物有哪些吧。

　　防癌抗癌是當今社會養生的重要話題，其實防癌只要喝一種湯就能輕松做到，下面大家一起來看看吧。

　　老教授就他旅美研究成果做了報告，著重推薦了抗癌的湯藥：牛蹄湯。老教授明確表示。

　　這樣的湯藥對癌癥的防治有較好的輔助治療效果。這種湯能夠消腫瘤。

　　牛蹄筋湯療癌癥：靠無法人造的骨膠原

　　牛蹄筋湯能防癌癥?這是真的嗎?在這場科普報告會上，專家用通俗易懂的話向聽眾介紹了牛蹄筋湯防治癌癥的原理。

　　“如果你照片就會發現，癌癥腫瘤是有尖銳的角突出來的，這個角也正好說明了癌癥細胞要不斷地向外侵犯其它細胞。

　　但是，如果喝了牛蹄筋湯一段時間，你就會發現這些角都被包起來了。

　　癌細胞本來就是要靠不斷地吸收營養、吸收血液來繁殖，如果把它都包圍起來了，它們自然就'彈盡糧絕了。”

　　專家介紹，歐美科學家研究發現，牛蹄筋中的確有這種抗癌、包圍癌細胞的成分，這種成分叫做骨膠原Ⅰ型。

　　市面上的骨膠原基本上都是骨膠原Ⅱ型、Ⅲ型等，骨膠原Ⅰ型則因為技術原因，尚無工業化生產的能力，所以只能通過牛蹄筋湯來攝取。

　　牛蹄筋的功效與作用

　　牛蹄筋味甘，性溫，入脾、腎經;有益氣補虛，溫中暖中的作用;治虛勞羸瘦、腰膝酸軟、產后虛冷、腹痛寒疝、中虛反胃。

　　牛蹄筋的營養價值

　　1.蹄筋中含在豐富的膠原蛋白，脂肪含量也比肥肉低，并且不含膽固醇，能增強細胞生理代謝，使皮膚更富有彈性和韌性，延緩皮膚的衰老。

　　2.具有強筋壯骨之功效，對腰膝酸軟、身體瘦弱者有很好的食療作用，有助于青少年生長發育和減緩中老年婦女骨質疏松的速度。