豬腸怎么洗？這是許多買了豬腸之后卻無法下手的關鍵點。有的人從未洗過肥腸，卻買了肥腸想回家制作，但卻被洗豬腸給難住了。想知道豬大腸怎么清洗以及豬大腸怎么做好吃嗎?那就一起來看看吧。

　　外面賣的豬腸，大多都是稍微洗一下，根本沒有洗干凈的豬腸。其實洗豬腸并不難，下面就仔細介紹下它的洗法。

　　豬腸怎么洗

　　方法一

　　1、鹽加面粉(淀粉也可以)

　　將豬大腸用清水沖去粘液后，將鹽和面粉撒在腸內腸外，反復揉搓，用清水沖干凈，入滾水后撈起，刮去污物。

　　2、料酒

　　將在經第一步程序處理后的大腸，放入容器，倒入料酒，里外反復搓洗，然后清水漂洗一遍。

　　3、淘米水

　　下一步就是將處理過的大腸再一次放在淘米水中慢慢用手清洗，這樣就可以更好的去除異味。

　　方法二

　　在清洗前，要先將大腸翻過來，把里面的油及臟東西全部摘干凈。

　　1、清洗豬大腸時，在水中加些食醋和一湯匙明礬，搓揉幾遍，再用清水沖洗數次，即可使其清洗干凈。

　　2、買回來的豬腸等下水，清洗前加些食鹽和堿，可減少其異味。

　　3、而且除了用淘米水洗出來的豬腸效果好，用淘米水清洗出來的豬肚效果也都是非常好的。

　　4、用酸菜水洗豬腸，只需兩次，其腥臭味便可基本消除。

　　5、秘方：用面粉及醋分別洗幾遍即可。

　　方法三

　　1、先將豬大腸放在一個盆里，然后在盆里放入生粉、食鹽。

　　2、用手慢慢地抓，抓大概二、三分鐘，將豬大腸清先干凈。

　　3、再放入生粉、食鹽和一點醋，用手搓洗四、五分鐘。

　　4、再將豬大腸翻過來再搓洗幾分鐘，后用清水沖洗掉生粉和食鹽就可以了。

　　方法四

　　1、把買回來的豬大腸用淘米水或米湯泡一下。

　　2、然后從一端腸口開始把腸衣翻過來，撕下里邊的油和雜質(市場上賣的豬大腸是先處理了里邊的糞便的)，動作小心點。

　　3、撕下所有的油脂后，用溫水再沖洗一下，加入適量的白醋，反復搓洗，腸皮及腸里都搓洗一遍，這時腸皮的懸浮物就出來了，再用清水沖洗干凈。

　　4、加入適量的食鹽，反復搓洗。食鹽不僅可以殺菌還能去油脂，反復摩擦豬大腸表面可去掉豬大腸的油脂及懸浮物。