2、番茄用開水燙哈撕皮切成塊。紅蘿卜洗凈切滾刀。
3、熱油鍋里放入牛尾炒，炒至發白再加點番茄醬、料酒和胡椒粉，姜、再加番茄和紅蘿卜一起炒哈。
4、再用高壓鍋壓35分鐘就好，出鍋放點鹽即可。味道真的不錯!營養價值高。
白蘿卜牛尾湯
材料
牛尾700g，白蘿卜400g，調料：鹽，料酒。
做法
1、牛尾剁成段，用清水泡至少6小時，中途記得換3-4次水。
2、泡好的牛尾沖洗干凈，放鍋內倒入少許料酒燒開繼續煮5分鐘;瀝去水用溫水沖洗干凈。
3、沖洗好的牛尾倒入湯鍋，加入沒過牛尾的開水(多點兒也無妨);燒開后轉小火燉3小時。
4、3小時后倒入切成塊的白蘿卜繼續燉1小時，喝前根據口味調入鹽即可!
結語：以上就是三九養生堂為您帶來的幾款牛尾湯的美味食譜，大家學會了嗎?牛尾湯營養豐富，口感細膩，味道鮮美，是老少皆宜的滋補佳品。也是您日常飲食中非常好的選擇。如果我們推薦的方法對您有所幫助，那就請您趕緊試試吧。
