椒鹽豬腰
材料
豬腰一副，小蔥50克，姜片10片，黃酒50ml，白糖20克，適量的椒鹽。
做法
1、先將豬腰外面的膜剝去，保留腰臊，在兩面切兩刀(約0.5公分深)洗凈備用。
2、將洗凈的蔥卷面節放在鍋底，放上豬腰，加入姜片、黃酒、白糖，加入大約800ml的水開始燜煮。
3、水沸后轉入中火開鍋煮，一邊煮一邊用筷子將鍋內的蔥節刷洗豬腰上的血水。
4、約煮30分鐘取出放涼，好放入冰箱60分鐘以上。
5、食用時取出切成薄片粘椒吃即可。
燉豬腰
主料
豬腰子800克。
輔料
杜仲15克，核桃30克。
做法
1、先將豬腎切開，去腎盞，洗凈。
2、豬腎與杜仲、核桃肉一起燉熟后，去杜仲、核桃肉即可。
結語：以上就是三九養生堂為您帶來的幾款豬腰的美味食譜，大家學會了嗎?豬腰營養豐富，味道鮮美，是老少皆宜的滋補佳品。也是您日常飲食中非常好的選擇。如果我們推薦的方法對您有所幫助，那就請您趕緊試試吧。
