鴨肉性寒、味甘、咸，主大補虛勞，滋五臟之陰，清虛勞之熱，補血行水，養胃生津，止咳自驚，消螺螄積。
禁忌與副作用
肥胖、動脈硬化者、慢性腸炎者應少食;感冒患者不宜食用。
以上就是對高血壓能吃烤鴨嗎詳細介紹，高血壓患者對這樣食物還是要減少選擇，否則對身體健康會有很大損害，而且高血壓患者在日常生活中，要注意適量的運動，適量的運動對調理高血壓患者身體有著很好的作用。
鴨肉不能與什么同食
鴨肉是人們進補的優良食品，含有豐富的營養成分，鴨肉雖好，但食用鴨肉也是有禁忌的，有些食物是不宜與鴨肉同食的。與鴨肉相克而不能與鴨肉一起吃的食物主要有：鱉、黑木耳、栗子、兔肉、雞蛋等。
1、鴨肉不宜與鱉同食
鱉肉為鱉科動物甲魚的肉，具有滋陰涼血之功效。鴨肉屬寒性，而鱉也屬寒性，所以不宜配食。久食令人陽虛，水腫，腹瀉，所以鴨肉與鱉忌一同食用。
2、鴨肉不宜與黑木耳同食
黑木耳不宜與鴨肉同食，因為鴨肉味甘性涼，同時吃容易產生消化不良，引起身體的不適。
3、鴨肉不宜與栗子同食
鴨肉與栗子一起食是很容易會引起中毒的，所以兩者不宜一起食用。
4、鴨肉不宜與兔肉同食
吃鴨肉的同時是不建議一起吃兔肉的，與鱉類似，因為鴨肉與兔肉都屬于寒性較大的食物，一起吃的話很容易會導致腹瀉，水腫等情況出現，所以不建議兩者同食。
5、鴨肉不宜與雞蛋同食
鴨肉性寒，不適合與蛋白質豐富的雞蛋同食，否則容易打傷人體中的元氣，不建議兩者一起食用。
結語：以上這些就是小編今天給大家介紹的有關鴨肉的知識，看完之后我們的受益頗多吧。現在大家應該知道鴨肉的營養價值、功效與作用、不能和什么食物一起吃以及哪些人不適宜吃了吧。只有我們對這些都清楚，才能夠起到養生保健的作用哦。
