蠶蛹的功效

　　蠶吐絲蠶上蔟結繭后經過4天左右，就會變成蛹。蠶蛹的體形像一個紡棰，分頭、胸、腹三個體段。

　　頭部很小，長有復眼和觸角;胸部長有胸足和翅;鼓鼓的腹部長有9個體節。鮮蛹含蛋白質比瘦豬肉、雞蛋、鯽魚都高出很多。

　　蠶蛹不儀是味道鮮美、營養豐富的副食品，還是極寶貴的動物性蛋白質來源，更是提取多種化學藥品的寶貴原料。

　　蠶蛹能產生具有藥理學活性的物質，可有效提高人體內白細胞水平，從而提高人體免疫功能，延緩人體機能衰老，蠶蛹油可以降血脂、降膽固醇、對治療高膽固醇血癥和改善肝功能有顯著作用。

　　用于脾虛氣弱或營養不良，消瘦乏力;脾虛，消渴口干，虛煩發熱。

　　蠶蛹含有豐富的蛋白質和多種氨基酸，是體弱、病后、老人及婦女產后的高級營養補品。

　　適宜高血壓病、高脂血癥、脂肪肝、糖尿病之人食用;適宜肺結核、身體瘦弱之人食用。

　　適宜小兒疳瘦者食用;適宜慢性胃炎、胃下垂之人食用。

　　蛹味甘、辛、咸，性溫。入脾、胃經;可補腎壯陽，補虛勞，祛風濕。

　　中醫認為，蠶蛹性平味甘，具有祛風、健脾、止消渴、鎮驚安神、益精助陽等功效。

　　《備急千金要方》說它“益精氣，強男子陽道，治泄精。”

　　《本草綱目》記載：“為末飲服，治小兒疳瘦，長肌，退熱，除蛔蟲;煎汁飲，止消渴。”藥理研究表明，蠶蛹對機體糖、脂肪代謝能起到一定的調整作用。

　　白僵蠶蛹油有降血脂的作用;用蠶蛹油提純品制成丸劑，用于治療高膽固醇血癥，對降低膽固醇和改善肝功能有顯著療效。

　　適量食用蠶蛹，對高血壓、高血脂、慢性肝炎及營養不良患者有較好的輔助治療功效。此外，蠶蛹中含有一種廣譜免疫物質，對癌癥有特殊療效。

　　據報道，日本等國已經從蠶蛹中生產出了α-干擾素，臨床用于抗癌治療。