2.豬血切成細條。
3.蔥姜蒜紅椒切好備用。
4.黃瓜切薄片。
5.鍋中油燒熱，加入蔥姜蒜紅椒炒香。
6.加入黃瓜片炒至透亮。
7.加入適量水。
8.水燒開后，加入豬血。
9.煮至豬血變色，加入適量鹽關火。
10.加入少許高湯精。
11.少許芝麻油。
12.適量香菜。
13.適量胡椒粉調勻食用即可。
小貼士
1、豬血在鍋中煮至變色沸騰即可，不要過分去煮。
2、個人認為香菜和胡椒粉必不可少，一定要加。
3、高湯精或用雞精或味精代替。
結語：大家對于豬血應該有了一定的了解了，豬血具有很高的營養元素。大家在日常的生活中可以適量的進食豬血，對于豬血的一些做法也是有很多種的。在平常的生活中對于營養的補充自己一定要多加的注意了。
