5、香脆芝士腐皮春卷

　　材料：豆腐皮5片、干酪3-4茶匙、毛豆(去豆莢)3-4勺、火腿肉碎3-4茶匙、面粉1茶匙、水1茶匙、油適量。

　　烹調方法

　　1、將豆腐皮打開，將干酪、毛豆、火腿肉碎放到中央，一邊將空氣擠出，一邊依次從兩側再到上下地將腐皮疊起來包裹好，然后在表面撒上面粉。

　　2、將油加熱至160℃，將腐皮春卷放入油中炸，用筷子翻一下，注意不要弄破腐皮，待腐皮炸至金黃即可。

　　6、意大利泡汁烤蔬菜

　　材料：茄子1根、云南小瓜半根、青黃甜椒各1/4個、蒜片1篇、油適量、水1勺、葡萄酒醋1茶匙、檸檬汁1茶匙、雞粉半茶匙、胡椒粉適量、意大利脫脂干酪適量。

　　烹調方法

　　1、將所有蔬菜洗凈，切成條段狀。

　　2、用油熱鍋，將切好的蔬菜放入鍋中炸，同時用水、葡萄酒醋、檸檬汁、雞粉、鹽和胡椒粉制成醬汁，待蔬菜炸熟上碟后，淋上醬汁，鋪上薄薄的一層脫脂干酪即可。

　　7、蒜香煎排骨

　　材料：豬排骨240克、醬油2勺、甜料酒2茶匙、蒜末半茶匙、生姜末半茶匙、黑胡椒粉半茶匙、油適量。

　　烹調方法

　　1、將豬排骨放入保鮮袋中，同時倒入醬油、甜料酒、蒜末、姜末和黑胡椒粉，密封腌制1小時。

　　2、用油熱鍋，然后將腌制好的排骨隔掉湯汁，放入鍋中煎，慢慢將火收至中火，再煎10-15分鐘。

　　3、后用大火煎1分鐘，表面稍稍烤焦即可上碟，記得要隔掉多余的油分。

　　8、芝麻雞塊

　　材料：雞腿肉100克、醬油1勺、甜料酒1勺、蒜末半茶匙、生姜末半茶匙、鹽和胡椒粉少許、面粉1勺、黑白芝麻各1勺、油適量。

　　烹調方法

　　1、將雞腿肉的多余脂肪和皮切除，切成大塊，然后用醬油、甜料酒、蒜末、生姜末、鹽和胡椒粉腌制半天。

　　2、將雞塊的湯汁隔掉，表面蘸上芝麻，放入180℃的油中炸熟。

　　總結：通過小編上文的介紹，你知道肉類的營養價值有多豐富了嗎？你知道小編介紹的5大肉類食物分別都有哪些營養價值了嗎？那8款肉類食物的美味做法你都學會了嗎？肉類食物是我們日常生活中不可缺少的營養元素的來源，所以，大家可以適當的吃些這些肉類食物，幫助自己健康養生。