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經(jīng)常吃豆腐會(huì)得腎結(jié)石是科學(xué)還是謠言 告訴你真相(2)

  至于鈣離子,很多人會(huì)說(shuō)鈣離子攝入超標(biāo),會(huì)導(dǎo)致結(jié)石發(fā)生的概率升高,事實(shí)上,在臨床上發(fā)現(xiàn),當(dāng)鈣離子攝入不足,會(huì)導(dǎo)致結(jié)石出現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)升高,對(duì)于本身結(jié)石高的人,仍然需要補(bǔ)充鈣離子。當(dāng)然,以食物為主,避免吃鈣片,食物中的鈣離子與鈣片中的鈣離子在身體吸收過(guò)程中是不一樣的。

以食物為主,避免吃鈣片,食物中的鈣離子與鈣片中的鈣離子在身體吸收過(guò)程中是不一樣的

  最主要的就是草酸含量了,畢竟草酸多少是引起結(jié)石的主要原因,草酸進(jìn)入尿液中,結(jié)合鈣離子,會(huì)成為草酸鈣,這個(gè)物質(zhì)的溶解度比較低,容易在析出反應(yīng)時(shí),成為結(jié)石。豆腐中的草酸含量并沒有人們想象中那么高,基本都在0.1mg/g以下,屬于一種低草酸食物,導(dǎo)致豆腐本身草酸含量低,是因?yàn)樵谥谱髌陂g,大豆需要一定時(shí)間的浸泡,在浸泡過(guò)程中,會(huì)把其中的草酸進(jìn)行了溶解。通過(guò)鹵水加工,形成了凝結(jié)狀,隨著水分蒸發(fā),草酸也會(huì)被去除,真正落在豆腐上的草酸含量并不多。

  當(dāng)發(fā)現(xiàn)得了結(jié)石,可以通過(guò)這些方式緩解,例如喝水,多喝水能夠促進(jìn)排尿,多排尿能夠稀釋多余草酸鈣,對(duì)于碳酸方面的飲品,最好不要喝。避免重口味飲食,飲食清淡一些,少吃鹽,也能避免鈣含量增多,達(dá)到預(yù)防的目的。

多喝水能夠促進(jìn)排尿,多排尿能夠稀釋多余草酸鈣,對(duì)于碳酸方面的飲品,最好不要喝

  綜上所述,對(duì)于吃豆腐會(huì)得腎結(jié)石,大家都了解了,這樣的說(shuō)法屬于謬論,不要相信,吃豆腐并不會(huì)造成結(jié)石,在平時(shí)是可以吃的。如果得了結(jié)石,需要從多方面進(jìn)行改善,避免結(jié)石對(duì)身體造成更大損傷。

經(jīng)常吃豆腐會(huì)得腎結(jié)石嗎 經(jīng)常吃豆腐會(huì)怎么樣 
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