杏仁是很常見的一種干果類食物，人們在空閑的時候，經常會吃零食，杏仁就是一種零食中的一種，那么喜歡杏仁的人，知道它有什么好處嗎?杏仁的吃法有很多，除了當做零嘴，還可以做成飲品和甜品，一些人因為體質問題不適合吃杏仁，杏仁的禁忌有什么?
有利于抗腫瘤
如果在平時經常吃杏仁，可以預防腫瘤出現，主要是在杏仁中有一種活性物質它被人們叫做苦杏仁苷，這種營養物質到了身體中，進入到血液中，這樣就可以很好的殺死癌細胞，所以大家堅持吃杏仁，能夠起到預防癌癥的效果，對身體的健康有幫助。
有利于減肥
多數人都有生活不規律和飲食不規律的情況，這樣會讓我們變得肥胖，現在減肥的方法也是多種多樣的，有的人用運動減肥，有的人靠節食減肥，其實正確的吃杏仁也是可以減肥的，在杏仁中有不飽和脂肪酸，并且杏仁中的細胞壁也會阻止脂肪酶接觸脂肪。
有利于補肺潤肺
很多人應該不知道，杏仁有很好的潤肺效果，主要是它當中有豐富的營養物質，這些物質能夠起到滋養肺部的效果，不管是男性還是女性，在平時都可以通過吃杏仁保養肺部，它可以說是老少皆宜的一種食物，能夠讓我們的肺部更好的工作。
有利于排毒去火
杏仁中含有豐富的纖維素，有利于胃腸的蠕動，適當的吃杏仁，可以幫助去除體內的火氣，排出體內毒素，尤其是便秘患者，吃杏仁效果明顯。
有利于美容
對于女性朋友而言，適當的吃杏仁會對皮膚很好，杏仁中的營養成分很多，有助于美容潤膚，像是維生素b1，維生素b2等，都是改善皮膚問題的有效物質。
有利于降低膽固醇
現如今人們大吃大喝，不注意控制飲食，膽固醇高的人越來越多，面對這樣的問題，不妨嘗試吃些杏仁，可有助于降低膽固醇。
有利于止咳平喘
現在的天氣越來越冷，感冒發燒的人越來越多，再加上天氣干燥，咳嗽的人群也加多，咳嗽雖然不是病癥，但不加以緩解容易引發疾病，因此想要止咳平喘可適當吃杏仁。
杏仁的吃法
杏仁豆腐
材料：杏仁露1罐、牛奶1袋、瓊脂取一點就行(一般取10克左右)、各種水果丁一小杯、白糖適量、蜂蜜適量。
