4.將菠菜中打入兩個雞蛋，打散。倒入煸好的胡蘿卜絲，加入鹽和面粉拌勻至無顆粒的糊。
5.平底鍋中放油，油溫6成熱時，舀適量的面糊倒入鍋中，用鏟子刮平成餅。
6.一面凝固后，翻面。烙至兩面的面糊都凝固，金黃就熟了。
厚蛋燒
所需食材
雞蛋4個，黃瓜1根，胡蘿卜1根，鹽2克
做法
1.準備食材，黃瓜和胡蘿卜都切成小碎丁。我是用擦絲器擦過后再切，這樣比較省事也會把丁切得更碎。
2.雞蛋打散成蛋液，加入鹽和切好的黃瓜丁胡蘿卜丁攪勻。
3.平底鍋中放適量的油，中小火，倒入三分之一的蛋液。攤成蛋餅。
4.蛋餅還沒有完全凝固時從一頭卷起來，挪到一邊。再倒入剩余的一半蛋液，重復上一步驟。
5.卷好后關火，取出切成合適的大小裝盤。
鵝肉
在中國古醫書上就有記載，雞蛋不能夠和鵝肉一起吃，會導致人出現拉肚的情況。所以一定要記住這兩種食物也不能夠同時吃，會產生一定的反應，使人的身體非常的不舒服。
鱉肉
大家都知道雞蛋非常有營養，但是很少有了解雞蛋的一些禁忌，對于雞蛋搭配更是很少有人知道。吃雞蛋以后是不能夠吃鱉肉的，如果人感冒或者是體寒兩者吃在一塊會導致病情更加的嚴重。
柿子
很多人吃東西都不注意，將兩種相沖的食物同時吃，吃完雞蛋以后吃柿子是一個非常不好的飲食習慣。會導致人出現食物中毒，嚴重的情況會出現急性腸胃炎，對于人體的傷害是非常大的。在同時服用這兩種東西以后容易出現嘔吐、腹痛等癥狀。
結語：上文已經為大家介紹了雞蛋的好處有哪些，我們現在對雞蛋應該有了一些了解，喜歡吃雞蛋的朋友在平時可以適當的吃一點，它不但能夠為身體補充需要的營養物質，對于預防多種疾病還有不錯的功效，大家在吃雞蛋的時候要知道它的禁忌。
