杏仁是大家經(jīng)常吃的一種食物，現(xiàn)在的人們基本都是將杏仁當(dāng)做零食吃的，杏仁里面含有的營養(yǎng)物質(zhì)豐富，那么大家知道杏仁的功效有哪些嗎?杏仁的吃法有很多，除了直接吃，還可以做成甜品，大家知道吃杏仁的禁忌有什么嗎?

　　杏仁的功效

　　有利于排毒去火

　　杏仁是一種很有營養(yǎng)的食物，它當(dāng)中含有豐富的纖維素，這些物質(zhì)能夠有效的促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，如果人們適當(dāng)?shù)某孕尤剩敲淳湍軌蛴行У娜コw內(nèi)的火氣，這樣就能夠?qū)⑸眢w中的毒素排出體外，尤其是便秘患者，吃杏仁的效果會(huì)更好。

　　有利于美容

　　女性朋友在平時(shí)應(yīng)該要適當(dāng)?shù)某孕尤剩饕且驗(yàn)樾尤世锩娴奈镔|(zhì)對(duì)我們的皮膚非常好。在杏仁里面含有很多的營養(yǎng)物質(zhì)，像是維生素b1，維生素b2等，這些物質(zhì)對(duì)我們的皮膚非常好，到了人體當(dāng)中都是改善皮膚問題。

　　有利于降低膽固醇

　　現(xiàn)在的人們基本都有大吃大喝的習(xí)慣，如果在平時(shí)人們沒有很好的控制自己帶的飲食，那么很有可能會(huì)導(dǎo)致膽固醇高的情況出現(xiàn)，一旦出現(xiàn)了這樣的情況，大家應(yīng)該要進(jìn)場吃杏仁，杏仁里面含有的物質(zhì)，能夠很好的降低膽固醇。

　　有利于止咳平喘

　　現(xiàn)在的天氣越來越冷，感冒發(fā)燒的人越來越多，再加上天氣干燥，咳嗽的人群也加多，咳嗽雖然不是病癥，但不加以緩解容易引發(fā)疾病，因此想要止咳平喘可適當(dāng)吃杏仁。

　　有利于抗腫瘤

　　杏仁中含有一種活性物質(zhì)叫做苦杏仁苷，這種物質(zhì)進(jìn)入血液中，可以幫助殺死癌細(xì)胞，對(duì)于患有腫瘤的病人而言，適當(dāng)?shù)某孕尤剩梢詭椭S持生命的延續(xù)。

　　有利于減肥

　　生活不規(guī)律，飲食不規(guī)律，肥胖的人群越來越多，大家減肥的方式多種多樣，有人節(jié)食有人運(yùn)動(dòng)，其實(shí)也可以吃杏仁進(jìn)行減肥。杏仁含有不發(fā)胖的單不飽和脂肪酸，同時(shí)杏仁的細(xì)胞壁會(huì)阻礙脂肪酶接觸脂肪，從而減少對(duì)脂肪的消化吸收，利于減肥

　　杏仁的吃法

　　香煎杏仁南瓜餅

　　原料：南瓜100克、面粉、糯米粉適量、杏仁、黑芝麻、香菜葉子若干。