好處三：祛痘養膚
綠豆、黑豆、紅豆一起煮，再放入適量的甘草、白糖等等物質，就是名醫扁鵲的配方“三豆飲”。對于天花的治療和預防有很好的作用，除了對于已經感染的病毒有很好的緩解作用，還能保養皮膚，對于愛長痘痘和痤瘡的人都有好處，可以多喝一些。
1、屬寒涼體質的人不宜多喝綠豆湯
寒涼體質的人，表現為四肢冰涼乏力、腰腿冷痛、腹瀉便稀等。吃了綠豆反而會加重癥狀，甚至引發諸如腹瀉(嚴重的話引起脫水)，氣血停滯引起的關節肌肉酸痛，胃寒及脾胃虛弱引起的慢性胃炎等消化系統疾病。
喝綠豆湯能預防中暑，治療食物中毒等，對熱腫、熱渴、熱痢、痘毒等也有一定的療效。但寒冷體質、虛弱或正服藥者，不適合喝。
2、體質虛弱的人不宜多喝綠豆湯
因為綠豆中蛋白質含量比雞肉還多，大分子蛋白質需要在酶的作用下轉化為小分子肽、氨基酸才能被人體吸收。這類人的腸胃消化功能較差，容易因消化不良導致腹瀉。
3、空腹時不能喝綠豆湯
空腹的時候不要喝，綠豆湯性寒，空腹喝對胃不好。
4、綠豆湯不可天天喝
適當喝沒問題。一般成人一周喝2至3次，每次一碗即可。幼兒則要具體依照體質而定，好先咨詢一下醫師。一般來說，小孩2至3歲開始吃粥時，可適量加點綠豆。6歲過后，才可飲用成人量。
5、過量喝綠豆湯或致腸胃疾病
一般人過量喝綠豆湯，可出現胃寒腹瀉等腸胃疾病。女性過量喝綠豆湯可出現白帶、腹脹、痛經等婦科癥狀。
結語：綠豆湯是我們夏季常見的一種飲品，經常喝綠豆湯對身體的健康是有很大好處的，不僅能消暑，對皮膚也很好。在煮綠豆湯的時候要注意不要放食用堿，需要放入熱水來煮，這樣能讓綠豆湯的顏色是綠色的，而不是紅色的。
