杏仁是很常見的一種食物，因為香醇甜美多數的人都非常喜歡，常吃杏仁能夠為身體帶來很多比較好的功效，它能夠美容養顏，還可以降低膽固醇。杏仁的吃法有很多，可以直接食用，還能夠做成甜品，吃杏仁的禁忌是什么呢?下面會有詳細的介紹。
1、有利于排毒去火
杏仁是一種很有營養的食物，在它當中含有豐富的纖維素，這種物質到了身體中，能夠有效的促進胃腸蠕動，在平時適當的吃一點杏仁，能夠幫助人們有效的去除體內的火氣，排出體內毒素，特別是對于得了便秘患者，吃杏仁效果明顯。
2、有利于美容
很多人應該不知道杏仁能夠起到美容的效果，尤其是對于女性朋友來說，應該要多吃一點杏仁，杏仁中的營養成分很多，它當中含有能夠美容潤膚的維生素b1，維生素b2等，所以在平時適當的吃一點杏仁，能夠有效的改善皮膚問題。
3、有利于降低膽固醇
吃杏仁能夠降低身體中膽固醇的含量，要知道現在人們都有大吃大喝的習慣，有一些人還不注意控制飲食，所以導致膽固醇高的人越來越多，人體一旦出現了這樣的問題，不妨嘗試吃些杏仁，這樣能夠幫助人們有效的降低膽固醇。
4、有利于止咳平喘
現在的天氣越來越冷，感冒發燒的人越來越多，再加上天氣干燥，咳嗽的人群也加多，咳嗽雖然不是病癥，但不加以緩解容易引發疾病，因此想要止咳平喘可適當吃杏仁。
5、有利于抗腫瘤
杏仁中含有一種活性物質叫做苦杏仁苷，這種物質進入血液中，可以幫助殺死癌細胞，對于患有腫瘤的病人而言，適當的吃杏仁，可以幫助維持生命的延續。
6、有利于減肥
生活不規律，飲食不規律，肥胖的人群越來越多，大家減肥的方式多種多樣，有人節食有人運動，其實也可以吃杏仁進行減肥。杏仁含有不發胖的單不飽和脂肪酸，同時杏仁的細胞壁會阻礙脂肪酶接觸脂肪，從而減少對脂肪的消化吸收，利于減肥。
7、有利于補肺潤肺
杏仁中含有的豐富營養物質，非常有利于補肺潤肺，起到滋養的作用，無論是男女老少，都可以吃杏仁進行養生，保證肺部的滋潤，幫助肺部更好的運作。
杏仁的吃法
華北杏仁豆腐的做法
