蓮子是很常見的一種食物，它也是藥食兩用的一種，適當的吃蓮子能夠為我們的身體帶來很多的好處，蓮子能夠降低血壓，還可以滋補身體。關于蓮子的做法有很多，做出的食物都非常的美味，我們知道吃蓮子的禁忌是什么嗎?下面會有詳細的介紹。
1、抗癌
很多人應該不知道，蓮子具有非常好的抗癌效果，主要是因為蓮子中含有一種叫做氧化黃心樹寧堿的物質，這個物質對人體非常好，它到了身體中能夠起到抑制鼻咽癌形成的作用，對我們的身體非常好，所以食用蓮子有抗癌的功效。
2、降血壓
常吃蓮子能夠降低血壓，它會有這樣的功效，是因為含有一種蓮心堿的結晶物質，它能夠暫時性降低人體內的血壓，改變成季銨鹽之后，這樣就能夠高效的降低人體內的血壓。蓮子中還含有一種非結晶生物堿Nn-9，能夠預防高血壓的出現。
3、滋補身體
蓮子是一種很有營養的滋補品，并且也含有豐富的營養物質，所以說蓮子的營養很高，其中蛋白質含量豐富，蓮子里面也含有棉子糖這種物質，棉子糖能夠滋補身體，這個物質對年老體虛，病后，產后等等身體虛弱的人而言，有非常好的滋補效果。
4、緩解男子遺精現象
蓮子中含有的蓮子堿有抑制性欲的作用，所以對于有遺精或者滑精癥狀的男子而言，可以適當的食用蓮子來緩解這些癥狀。
5、強健心臟
蓮子中含有多種生物堿，而這些生物堿有著很好的強健心臟的作用，對于心律不齊有很好的緩解作用。
蓮子的做法
養心潤肺蓮子百合粥
用料
蓮子45克;百合10克;大米1杯;清水適量
做法
準備好鮮蓮子和百合清洗干凈。
