杏仁是很常見的一種食物，因為營養物質豐富多數的人都非常的喜歡，杏仁本身具有很多對身體比較好的功效，它能夠排毒去火，還可以降低膽固醇的含量。關于杏仁的吃法有很多，每一種都非常的美味，我們知道吃杏仁的禁忌是什么嗎?下面會有詳細的介紹。
好處1、有利于排毒去火
多吃一點杏仁對我們的身體比較好，它能夠幫助人們排出毒素，杏仁中含有豐富的纖維素，它到了身體中有利于胃腸的蠕動，大家適當的吃杏仁，可以有效的去除體內的火氣，排出體內毒素，特別是對于便秘患者，吃杏仁效果明顯。
好處2、有利于美容
愛美的人生活中應該要多吃杏仁，杏仁中的物質比較豐富，適當的吃杏仁對大家的皮膚非常好，杏仁中的營養成分很多，它們都可以起到美容潤膚的效果，像是維生素b1，維生素b2等物質，它們都是改善皮膚問題的有效物質。
好處3、有利于降低膽固醇
很多人應該不知道，吃杏仁能夠降低身體中膽固醇的含量，現如今人們大吃大喝，喜歡吃的東西就一直吃，不注意控制飲食，這樣很有可能會讓膽固醇高的人越來越多，面對這樣的問題，大家在平時不妨嘗試吃些杏仁，可有助于降低膽固醇。
好處4、有利于止咳平喘
現在的天氣越來越冷，感冒發燒的人越來越多，再加上天氣干燥，咳嗽的人群也加多，咳嗽雖然不是病癥，但不加以緩解容易引發疾病，因此想要止咳平喘可適當吃杏仁。
好處5、有利于抗腫瘤
杏仁中含有一種活性物質叫做苦杏仁苷，這種物質進入血液中，可以幫助殺死癌細胞，對于患有腫瘤的病人而言，適當的吃杏仁，可以幫助維持生命的延續。
好處6，有利于減肥
生活不規律，飲食不規律，肥胖的人群越來越多，大家減肥的方式多種多樣，有人節食有人運動，其實也可以吃杏仁進行減肥。杏仁含有不發胖的單不飽和脂肪酸，同時杏仁的細胞壁會阻礙脂肪酶接觸脂肪，從而減少對脂肪的消化吸收，利于減肥。
好處7，有利于補肺潤肺
杏仁中含有的豐富營養物質，非常有利于補肺潤肺，起到滋養的作用，無論是男女老少，都可以吃杏仁進行養生，保證肺部的滋潤，幫助肺部更好的運作。
杏仁的吃法
杏仁吃法一、香煎杏仁南瓜餅
原料：南瓜100克、面粉、糯米粉適量、杏仁、黑芝麻、香菜葉子若干。
制作步驟
