紅糖可以說是很常見的補品,特別是對于女性朋友來說,多吃紅糖對身體有好處,它本身具有很多的功效,到了我們的身體之后能夠預防疾病的出現。生活中關于紅糖的吃法有很多,每一種的效果都不同,不過使用紅糖的禁忌大家都知道嗎?下面會有詳細的接受。
1.補氣血,活血
我們應該知道紅糖是一種滋補性的食物,它本身性溫味甘,是溫補的食物,在民間有句話是“溫而補之,溫而通之,溫而散之”,就是說使用紅糖具有非常好的補氣血功效,紅糖中含有豐富的鐵元素,所以對于缺鐵性貧血的人而言,食用紅糖可以補血,大家在平時可以多吃一點。產后的婦女一般都要喝紅糖水,對身體有好處。
2.驅寒
適當的食用紅糖是可以幫助我們驅寒的,大家應該知道紅糖是溫補食物,很多人在著涼的時候,都會在煮的姜湯里面放入紅糖,這樣可以幫助我們驅寒。而女性痛經的時候,會痛經,很有可能是因為宮寒的原因,或者就是經期前著涼了,那么這個時候大家可以喝生姜紅糖水,或者紅糖水。
3.補身體
紅糖是很有營養的食物,我們知道紅糖,白糖,冰糖雖然都是糖,但是它們的功效是不同的,因為紅糖是初榨糖,所以相同的重量中,紅糖的含糖量是比較低的,紅糖本身含有的營養素是比較多的,尤其是微量元素,所以人們在選擇補身體的時候,會吃紅糖。
紅糖的營養和功效都很多,大部分的都適合食用紅糖,但是由于紅糖性溫,所以對于已經上火的人而言,就好不要食用紅糖了,因為食用紅糖會加重上火的程度。
紅糖的吃法
奶子紅糖粳米粥
牛奶粥是個古方,早在《本草綱目》中就有記載,能補虛損,潤五臟,養血分。
材料
粳米100g、牛奶250ml、紅糖15g
步驟
1/粳米淘洗干凈。
2/鍋中加入適量水,大火燒開,把淘洗好的米放入鍋中,沸騰后繼續煮15分鐘,轉小火熬煮40分鐘。
3/加入牛奶繼續煮3分鐘。
4/加入紅糖調味。
龍眼蜜豆年糕甜湯
軟糯的年糕很適合煮成甜湯,不僅吃起來甜到心里,還有暖身養顏的功效呢。
材料
紅蜜豆 2湯匙、龍眼肉 1兩、年糕片 半斤、紅糖 2湯匙、水 3小碗
步驟
1/煮鍋里加入水,大火燒開后,加入年糕片煮軟。
2/加入紅蜜豆、紅糖,再煮3分鐘即可。