核桃可以說是堅果里面很常見的一種了，核桃一直以來都被認為是補腦效果很好的食物，實際上核桃的功效還有很多哦。核桃的吃法有哪些?不要以為堅果只能剝開了吃，實際上它還可以用來制成很多的點心，具體請看下文了解!

　　核桃的功效

　　1、加強結腸健康

　　吃核桃對于提升人的腸胃功能有不錯的效果，特別是現在結腸疾病很多發，大家可以有意識的多吃點核桃來加強結腸的健康。核桃中的益生菌可以幫助構建健康的結腸環境，防止各種結腸疾病的發生，甚至能幫助預防結腸癌等疾病。

　　2、心血管疾病

　　想要心血管變得更加健康，吃點核桃也是不錯的哦!核桃里面的核桃油是可以降低膽固醇水平的，還能幫助代謝掉體內的多余膽固醇，從而維持心血管的健康。患有三高疾病的人群，很容易患上心血管疾病，建議要多吃點核桃。

　　3、高血壓

　　高血壓患者多吃核桃具有幫助調節血壓的效果，這是因為核桃里面有很多的omega-3脂肪酸，這種成分對于降低人體內的膽固醇有不錯的效果。血壓高的人應該盡早的控制住病情，不要等到病情加重之后才重視，否則危害是很大的。

　　4、阿爾茨海默病

　　核桃含有大量的抗氧化劑，可以防止因炎癥和氧化應激而引起的阿爾茨海默病。研究表明核桃對認知功能有積極的影響。核桃含有多種礦物質和維生素，以及α亞麻酸和ω-3脂肪酸，有助于促進大腦和心臟健康。

　　5、抗氧化劑

　　核桃含有大量的抗氧化劑，因此可以添加到飲食中。它含有大量的蛋白質，因此它是肉類的很好的替代品。每天吃堅果會降低患心臟病、膽結石、癌癥和2型糖尿病的幾率。在杏仁, 開心果, 巴西堅果, 山核桃核桃，花生, 榛子, 腰果和馬卡達米亞斯核桃含有大量的抗氧化劑。

　　6、腦功能

　　核桃含有α-亞麻酸，可作為抗氧化劑消除自由基。核桃有助于人們對長鏈脂肪酸的認知，長鏈脂肪酸來源于動物。核桃、葡萄汁和漿果的消費增加了健康壽命，并通過降低退化性疾病的機會減緩了衰老過程。研究表明，核桃有助于阻斷氧化應激引起的應激信號。