皮蛋是由鴨蛋制成的，外國的朋友不是很喜歡吃皮蛋，但是很多的中國人還是很喜歡吃的，那么皮蛋不能和什么一起吃呢?皮蛋有很多的營養(yǎng)物質，孕婦能不能吃皮蛋?皮蛋瘦肉粥也是很受歡迎的，它的做法是什么呢?
皮蛋不能和什么一起吃
皮蛋不能和李子一起吃
李子在夏天會大量的上市，但是我們如果李子和皮蛋一起出現的時候，建議你只吃一樣。我們平常使用李子的時候都是吃的新鮮的李子，但是皮蛋中含有很多的鉛，會和李子中的營養(yǎng)元素產生不好的作用，所以他們一起食用的話，會導致身體的不適，所以不能一起食用。
皮蛋不能和紅糖一起吃
紅糖在烹飪過程中是調色的好幫手，但千萬不要把紅糖和皮蛋一起吃。紅糖與皮蛋一起食用會發(fā)生化學反應，生成不利于人體的氨類化合物。
皮蛋不能和甲魚一起吃
皮蛋中含有大量的無鉛，它會影響到甲魚原有的營養(yǎng)價值，而且會使甲魚的營養(yǎng)價值大量的流失。
皮蛋不能和醋一起吃
堿性皮蛋和醋不能放在一起吃，因為鈣要結合醋酸形成沉淀，不好消化，有可能產生毒素，引發(fā)食物中毒。
皮蛋不能和啤酒一起吃
夏天的天氣比較熱，很多人都喜歡喝啤酒，有些人就把啤酒和皮蛋一起食用，雖然口感也是不錯的，但是這樣吃會對身體產生一定的危害，尤其是心血管，還有可能會導致腎結石，偶爾吃一次是沒有什么問題的。經常食用還有可能會引起腸胃炎和其他的胃部不舒服的癥狀。所以平時吃的時候可以把皮蛋煮一煮再吃，這樣能減少含鉛量。
皮蛋不能和黃鱔一起吃
皮蛋中雖然含有大量的蛋白質，但皮蛋屬堿性食物，雖然黃鱔也很美味，但和皮蛋放在一起吃，會導致腹瀉，也會引起食物中毒。
