杏仁是我們平時比較常見的一種干果，因為它吃起來香醇被人們喜歡，吃杏仁的好處是什么?很多食物在飲食方面都有注意的事項，吃杏仁的注意事項是什么?杏仁好吃但是不能多吃，杏仁多吃的壞處是什么?想知道一定要繼續看哦。

　　吃杏仁的好處

　　1、促進皮膚血液循環

　　女性朋友可以經常吃一點杏仁，它具有美容皮膚的效果，能促進皮膚微循環，使皮膚紅潤光澤。

　　2、潤肺

　　我們平時可以適當的吃一些甜杏仁和干果大杏仁，這兩種杏仁偏于滋潤，有一定的補肺作用。

　　3、降低膽固醇

　　杏仁中含有比較豐富的黃酮類和多酚類成分，這兩種物質可以有效的降低人體的膽固醇含量，還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發病危險。

　　4、抗炎、鎮痛

　　苦杏仁苷分解產生的苯甲醛與其他物質生成的物質有安神、鎮痛作用，因此國內有人用苦杏仁治療晚期肝癌可解除病人的痛苦，有的甚至不需服用止痛藥。

　　5、鎮咳、平喘

　　苦杏仁中含有苦杏仁苷，苦杏仁苷在體內能被腸道微生物酶或苦杏仁本身所含的苦杏仁酶水解，產生微量的氫氰酸與苯甲醛，對呼吸中樞有抑制作用，達到鎮咳、平喘作用。

　　6、抗腫瘤

　　杏仁抗腫瘤作用主要是由于苦杏仁中含有一種生物活性物質--苦杏仁苷，可以進入血液專殺癌細胞，而對健康細胞沒有作用，因此可以改善晚期癌癥病人的癥狀，延長病人生存期。同時，由于含有豐富的胡蘿卜素，因此可以抗氧化，防止自由基侵襲細胞，具有預防腫瘤的作用。

　　7、減肥

　　研究發現，每天吃50~100克杏仁(大約40~80粒杏仁)，體重不會增加。甜杏仁中不僅蛋白質含量高，其中的大量纖維可以讓人減少饑餓感，這就對保持體重有益。纖維有益腸道組織并且可降低腸癌發病率、膽固醇含量和心臟病的危險。所以，肥胖者選擇甜杏仁作為零食，可以達到控制體重的效果。

　　吃杏仁的注意事項

　　杏仁的禁忌人群主要有產婦、幼兒、糖尿病患者不宜食用。杏仁中的苦仁甙經酶或酸水解后，釋放出氫氰酸與苯甲酸。過多的氫氰酸與組織細胞含鐵呼吸酶結合，可阻止呼吸酶遞送氧，從而使組織細胞窒息，嚴重的會抑制延髓中樞，導致呼吸麻痹，甚至死亡，所以在食用杏仁時應慎重，不宜過量。

　　值得引起注意的是

　　1、杏仁不宜與豬肉同食，同食會引起肚子痛。