3、儲存時間太長的腰果是不宜食用的，在購買和挑選的時候一定要注意。
4、腰果中油脂含量很高，于常人而言可潤腸通便，但是對腹瀉的人群來說是會加重病情的，腹瀉的人不能吃腰果。
5、如果實肝膽功能不佳、腸胃不好或者有痰多等咽喉疾病者，也不宜食用腰果。
6、腰果中含有多種過敏原，不適合過敏體質的人群食用，會發生過敏反應。
1、核桃腰果小香酥
準備食材：融化黃油、動物鮮奶油、低粉、核桃、腰果、糖、白芝麻
做法：將糖與融化黃油混合后攪拌均勻;后加入動物鮮奶油，繼續攪拌。加入低粉180克，繼續攪拌。將核桃和腰果用保鮮袋裝好，并用搟面杖敲碎。后放入面粉盆中，并攪拌均勻。取一半的面團揉成圓柱形用保鮮膜包好，放入冰箱中冷藏1個小時。在另外一半的面團中放入可可粉，繼續揉，并用保鮮膜卷成圓柱形，同樣放冰箱冷藏1小時。取出面團，在表面刷上一層蛋黃液，并滾上白芝麻，后切成小塊。將小塊的面團依次排列在烤盤上，烤箱預熱，烤約20分鐘即可。
2、雜蔬腰果炒蝦仁
準備食材：腰果、蝦仁、豌豆、玉米粒、蔥花
做法：鍋燒熱，倒油，后放入蔥花，炒香。鍋中放入蝦仁，快速翻炒。蝦仁炒好后放入腰果快炒，緊接著放入豌豆和玉米粒。待翻炒均勻且食材都快熟的時候，放入少許鹽繼續翻炒幾下就可以盛出食用了。
結語：腰果吃起來非常的脆，也非常的香，我們在平時經常的吃一些腰果對身體是非常好的，能夠給我們帶來很多的好處，但是我們在吃腰果的時候要注意以上的一些人群是不能吃腰果的，這是需要我們注意的地方。
