腰果是一種很常見的堅(jiān)果類食物，腰果富含營(yíng)養(yǎng)，吃腰果能夠給我們帶來(lái)很多的好處，腰果的功效是非常多的，而且腰果有很多種做法，營(yíng)養(yǎng)又美味，但是我們?cè)诔匝臅r(shí)候要注意一些事項(xiàng)，比如不能多吃、生吃等。

　　腰果的功效和作用

　　1、腰果具有預(yù)防心血管疾病的作用，腰果當(dāng)中含有很多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，比如維生素和各種的微量元素，它們具有很好的軟化血管的作用，能夠營(yíng)養(yǎng)血管，維持血管的彈性，還可以維持血管的通暢，所以腰果能夠很好的預(yù)防動(dòng)脈硬化、心腦血管等疾病。

　　2、腰果具有延緩衰老的功效，因?yàn)檠?dāng)中含有很多的抗氧化成分，而且腰果中的油脂含量是很高的，所以吃腰果能夠抗衰老，使皮膚變得更加的光滑，具有美容的作用，同時(shí)腰果還具有潤(rùn)腸的作用，對(duì)便秘起到很好的防治作用。

　　3、吃腰果能夠增強(qiáng)抵抗能力，腰果中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)非常多，經(jīng)常吃腰果能夠補(bǔ)充身體的營(yíng)養(yǎng)，提高身體的及免疫力，能夠增強(qiáng)機(jī)體的抗病毒能力，同吃吃腰果還具有促進(jìn)食欲的效果，但是多吃的話，是容易使體重增加的。

　　4、腰果可以防治癌癥，腰果中含有大量的蛋白酶抑制劑，在預(yù)防癌癥和控制癌癥病情方面都有一定的作用。

　　5、吃腰果可以消除疲勞，腰果中維生素B1的含量?jī)H次于芝麻和花生，適當(dāng)食用可補(bǔ)充體力、緩解精神，適合容易感到疲倦的人群食用。

　　6、腰果具有通乳的作用，腰果還具有催乳的功效，適合產(chǎn)后乳汁分泌不足的婦女。

　　吃腰果的注意事項(xiàng)

　　1、腰果不能生吃，腰果本身是有毒性的，必須是經(jīng)過(guò)一些加工才能食用。我們通常在市面上購(gòu)買到的腰果仁都是已經(jīng)將腰果做成干果了的。

　　2、腰果不宜多吃。腰果中的脂肪含量相對(duì)比較高，雖然多為不飽和脂肪酸，但吃多了也是不利于消化的。建議每次10-15粒即可。