鴨蛋是非常家常的一種食物，營養(yǎng)價值很高。咸鴨蛋和松花蛋就是由鴨蛋制成的，那吃鴨蛋有什么好處呢?下面小編給大家講講吃鴨蛋的好處、哪些人不宜吃鴨蛋以及鴨蛋的搭配禁忌有哪些。
吃鴨蛋的好處
1、強(qiáng)壯身體
鴨蛋中蛋白質(zhì)的含量和雞蛋一樣，有強(qiáng)壯身體的作用。
2、促進(jìn)骨骼發(fā)育
鴨蛋中含有豐富的鈣質(zhì)，能有效預(yù)防骨質(zhì)疏松，促進(jìn)人體的骨骼發(fā)育。
3、補(bǔ)血
鹽蛋中含有鐵元素，具有補(bǔ)血的功效，能治療缺鐵性貧血。
4、增強(qiáng)食欲、降壓
鴨蛋有刺激消化器官，增強(qiáng)食欲的作用，并且有中和胃酸、清涼、降壓的作用。
5、滋養(yǎng)肌膚
鴨蛋有滋養(yǎng)肌膚的功效，對于女性來說是不可多得的營養(yǎng)美容食品。
6、保持頭發(fā)、指甲、皮膚健康
維生素Bz在鴨蛋中含量較多，因此，常吃鴨蛋能促進(jìn)生長，保持頭發(fā)、指甲、皮膚的健康。
7、滋陰養(yǎng)腎
鴨蛋相比較雞蛋而言，腥味比較重，用鹽水腌制后，能達(dá)到去腥的效果，從口感上而言，腌制后的鴨蛋也更加的香嫩可口。從中醫(yī)上講，咸入腎，鴨蛋本身性寒，屬涼，腌制后更有滋陰養(yǎng)腎的功效。
