哪些人不能吃海帶
甲狀腺功能亢進、懷孕、胃寒、腸胃炎患者忌食。
1、孕婦和乳母不要多吃海帶。這是因為海帶中的碘可隨血液循環進入胎兒和嬰兒體內,引起甲狀腺功能障礙。
2、患有甲亢的病人不要吃海帶,因海帶中碘的含量較豐富,會加重病情。
所以,吃海帶的時候一定要注意上述內容,另外海帶不要一次性吃的太多,過量吃海帶傷胃。
海帶的食用禁忌
1、別把海帶當主食吃
不能長期的將海帶當做主食,這樣會攝入過多的碘也會對身體健康產生影響。而且海帶中含有一定量的砷,攝入過多的砷可引起中毒。因此,食用海帶前,應先用水漂洗,使砷溶于水。
2、海帶不能長時間浸泡
海帶食前不要長時間浸泡,因為浸泡時間過長,海帶中的營養物質,如水溶性維生素、無機鹽等也會溶解于水,營養價值就會降低。如果海帶經水浸泡后像煮爛了一樣沒有韌性,說明已經變質不能再食用。中醫認為,海帶性寒,脾胃虛寒者忌食。
3、吃海帶后別馬上喝茶、吃水果
吃海帶后不要馬上喝茶,也不要立刻吃酸澀的水果,因為海帶中含有豐富的鐵,以上兩種食物都會阻礙體內鐵的吸收。
結語:在生活中,我們可以經常性的食用一些海帶哦,因為海帶對人體是非常有好處的哦。但是海帶也有一定會的飲食禁忌,比如海帶不可以當做主食進行食用、海帶不能長時間的浸泡啊,以上就是小編介紹關于海帶的一系列的問題哦。