海帶屬于常見的水產品了,海帶燒肉提起來都特別的想吃。大家都知道海帶中富含了人體所需要的碘元素,那么你知道海帶還有哪些營養價值嗎?孕婦可以吃海帶嗎?孕婦吃海帶有哪些好處?孕婦吃海帶要注意些什么?適合孕婦吃海帶的做法該怎么做?想要了解相關的問題,我們就一起來看一下吧。
海帶中富含了很多人體必需的微量元素,比如說碘、鈣、磷、硒等。而且海帶中的鈣的含量是牛奶的10倍左右,它的含磷量也是比所有的蔬菜都高的。
海帶還含有豐富的胡蘿卜素、維生素B1等維生素,有美發、防治肥胖癥、高血壓、水腫、動脈硬化等功效,故有長壽菜之稱。
海帶膠質能促使體內的放射性物質隨同大便排出體外,從而減少放射性物質在人體內的積聚,也減少了放射性疾病的發生率。
海帶含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維,能清除附著在血管壁上的膽固醇,調順腸胃,促進膽固醇的排泄。
海帶中含有大量植物纖維和不飽和脂肪酸,這種成分能夠很好的清楚附著在血管病上的膽固醇,調理我們的腸胃,促進身體膽固醇的排泄。
孕婦能吃海帶嗎
孕婦是可以吃海帶的。海帶的營養價值很高,而且吃法也很多。既可以涼拌、也可以做湯。還能夠燒菜。素有“長壽菜”、“海上之蔬”、“含碘冠軍”的美譽。在懷孕的時候適當的吃一些海帶,會營養更加均衡。海帶中富含的碘有促進生長發育、維護中樞神經的作用;富含維生素E有護膚養顏以及保胎、護胎的作用。
孕婦吃海帶的好處
1、保護乳腺,預防增生
海帶中的碘極為豐富,它是體內合成甲狀腺素的主要原料。碘可以刺激垂體,使女性體內雌激素水平降低,恢復卵巢的正常機能,糾正內分泌失調,消除乳腺增生的隱患。而胎兒的甲狀腺開始作用后,能夠自己制造激素時,也需要充足的碘以維持其健康發育。
2、強健骨骼,潤澤秀發
海帶中含有豐富的鈣元素,而且鈣的含量很高,孕婦吃一些海帶能夠很好的幫助體內胎兒的發育。海帶中還富含著豐富的碘元素,可以使得孕婦的頭發變得更加的有光澤,使得寶寶的頭發更濃密。
3、利尿消腫
海帶中富含鈣、磷、鐵、B族維生素等營養成分,對利尿消腫、潤腸通便的食療作用。孕晚期時,可適當吃些海帶,也可用海帶與冬瓜做湯喝,不僅能消毒,還有助于控制體重。
專家提醒:海帶具有散結化瘀的作用,孕早期的媽媽海帶吃多了可能會增加孕婦的流產風險,所以孕早期的孕婦應慎吃海帶。孕中期的孕婦不屬于脾胃虛寒、腫脹、腹瀉消化不良者是可以吃海帶的,而且一般孕婦應該適當的吃點海帶,補充碘的攝入量,以免造成胎兒發育不良、智力低下。
綜合以上所說,孕婦適量的吃一些海帶對身體還是很有好處的。但是要注意食用方法,不要過量的食用。
孕婦吃海帶的禁忌
海帶富含碘、鈣,孕婦吃海帶好處多多。不過還要要注意以下事項:
1、烹調前應清水浸泡:由于現在全球水質的污染,海帶中很可能含有有毒物質——砷,所以烹制前應先用清水浸泡兩三個小時,中間應換一兩次水。但不要浸泡時間過長,多不超過6小時,以免水溶性的營養物質損失過多。