緩解關節痛

　　用生土豆和生姜搗爛后敷在紅腫的關節處，還可以治療老年人常見的膝關節痛。

　　潤膚

　　土豆還具有很好的呵護肌膚、保養容顏的功效。土豆汁液直接涂敷于顏面部位的增白辦法，可以糾正炎夏被曬黑的皮膚，其對夏斑的功效更為顯著。

　　熟土豆切片，貼在眼睛上30分鐘，能減輕下眼袋的浮腫。用生土豆面膜貼敷20分鐘，不僅可用于下眼皮浮腫，而且尚可用于面部虛腫，還能舒展臉皮，消紋去皺，使整個顏面光潤嫩美。

　　治療痤瘡

　　土豆洗劑對年輕人常患的痤瘡有良好的治療功效。操作時先將一只土豆放在碗上面的篩子中磨碎，放置到有“汁”滴下為止，然后用棉花球蘸此汁液涂抹面部，待干燥之后再徹底清洗掉。

　　美化指甲

　　假如你那美妙指甲上有色斑，只要用土豆汁涂在指甲上過一夜，第二天早上即可洗掉。如此，會使指甲變得光潔細膩，完美無缺。

　　土豆的適用人群

　　一般人均可食用。

　　孕婦慎食以免增加妊娠風險。

　　想減肥的人尤其應該吃。

　　土豆的儲存方法

　　存放一般溫度需要保持在5℃左右為宜。溫度過高土豆會生芽或腐爛，溫度過低土豆易凍傷不能食用，一般應將買來的土豆散放在陰涼的地方晾幾天直到把外皮晾干，千萬不可放在陽光下暴曬，否則土豆皮變綠就不能食用了。后應把土豆用通風的袋子裝起來放在干燥處。

　　吃土豆注意事項

　　由于變質土豆吃了對身體有害處，因此大家吃土豆要注意：

　　凡腐爛、霉爛或生芽較多的土豆，因含過量龍葵素，極易引起中毒，一律不能食用。發芽的馬鈴薯被孕婦食用后可使胎兒畸形。

　　土豆適用于炒、燉、燒、炸等烹調方法。

　　土豆宜去皮吃，有芽眼的部分應挖去，以免中毒。

　　土豆切開后容易氧化變黑，屬正常現象，不會造成危害。

　　人們經常把切好的土豆片、土豆絲放入水中，去掉太多的淀粉以便烹調。但注意不要泡得太久而致使水溶性維生素等營養流失。

　　總結：頭都是一種十分常見的食物，也是很多朋友愛吃的食物，但一定要記得，土豆發芽千萬別吃，因為這會導致身體健康遭受嚴重損害，甚至有可能會導致生命安全遭受威脅，此外，上述吃土豆的注意事項也要了解哦。