百合相信很多注意養生的人家里都會有，平時在煮湯的時候撒一些進去就可以起到良好的保養作用。不過也有很多人對百合不是太了解，甚至看到百合都不認識。沒有關系，今天我們就一起來了解一下百合的功效與作用還有應該怎么吃。
百合的功效與作用
1、寧心安神
其實也就是靜心的作用，有很多人都喜歡平時想很多事情，不管碰上大事還是小事，腦子就是不聽使喚的一直轉，沒有辦法歇下來。
這些人就非常適合吃一些百合，因為百合的寧心安神作用非常好，每天堅持吃上一點，就可以有效的幫助你靜下來心，有神經衰弱的朋友們也可以嘗試一下。
2、清心除煩
經常出現心跳、驚慌、心煩、舌質發紅、心神不安的人可多食用一些百合，這是因為百合有寧心的功能，常食用可以緩解上述癥狀。
3、補中益氣
有一類人言語低沉，呼吸微弱，舌干口苦，食欲不振，經常處于萎靡狀態，這就是中氣不足的表現，如果多吃些百合，就能緩解以上癥狀。
4、補陰退熱
如果出現發燒的情況，特別是由體虛導致的發燒，那么就可以吃百合來緩解。而且百合還具有消炎的作用，如果發燒的時候有感冒情況也能一起得到治愈。
說了百合的四個好處之后，大家應該對百合已經比較有興趣了吧?那么接下來的文章就教給大家百合的吃法，跟著小編的步伐一起來看一看吧!
百合的吃法
百合蓮子湯
材料
百合70克，蓮子100克，冰糖25克。
做法
將百合、蓮子和黃花用溫水清洗干凈，之后放盆中，加水，蒸熟之后加冰糖，之后再蒸化冰糖。在早晚的時候空腹喝。
綠豆百合粥
原料
粳米50克，綠豆50克，干百合15克，大棗10只。
