紅棗在我們生活中也是常常可見的，據說是一種豐富，具有補氣益氣，安神，補血養肝，養顏，等多種養生功效，不同的吃法，可讓紅棗發揮出不同的養生功效，那么紅棗到底有沒有這些功效呢?紅棗怎樣吃營養高，不知道的朋友們一起來了解一下吧。
紅棗的功效
1、健脾益胃：脾胃虛弱，腹瀉，倦怠無力的人，每日吃紅棗七顆，或與黨參，白術共用，能補中益氣，健脾胃，達到增加食欲，止瀉的功效;紅棗和生姜，半夏同用，可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹，嘔吐等癥狀。
2、補氣養血：紅棗為補養佳品，在中藥或者膳食中也是常常出現的，它可以滋潤氣血。平時多吃紅棗可以增強身體的免疫力哦。
3、養血安神：女性躁郁癥，哭泣不安，心神不寧等，用紅棗和甘草，小麥同用〈甘麥大棗湯〉，可起到養血安神，舒肝解郁的功效。
4、緩和藥性：紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中，以減少烈性藥的副作用，并保護正氣。如：「十棗湯」中，用大棗緩解甘遂，大戟，蕪花等瀉藥的毒性，保護脾胃不受傷害。
紅棗是補氣養血的圣品，同時又物美價廉，民眾無需買坊間昂貴的補品，善用紅棗即可達到養生保健的功效。
紅棗的作用
1、增強人體免疫力，含有大量的維生素C、核黃素等，滋補身體，可以有效能提高人體免疫功能。
2、增強肌力，增加體重 實驗小鼠每日灌服大棗煎劑，共3周，體重的增加較對照組明顯升高，并且在游泳試驗中，其游泳時間較對照組明顯延長，這表明大棗有增強肌力和增加體重的作用。
3、保護肝臟有實驗證實，對四氯化碳肝損傷的家兔，每日喂給大棗煎劑共1周，結果血清總蛋白與白蛋白較對照組明顯增加，表明大棗有保肝作用。
4、抗過敏，大棗乙醇提取物對特異反應性疾病，能抑制抗體的產生，對小鼠反應性抗體也有抑制作用，提示大棗具有抗變態反應作用。
5、鎮靜安神，大棗中所含有黃酮--雙- 葡萄糖甙A有鎮靜、催眠和降壓作用，其中被分離出的柚配質C糖甙類有中樞抑制作用，即降低自發運動及刺激反射作用、強直木僵作用，故大棗具有安神、鎮靜之功。
6、抗癌，抗突變 大棗含多種三該類化合物，其中燁木酸、山植酸均發現有抗癌活性，對肉瘤S-180有抑制作用。棗中所含的營養素，能夠增強人體免疫功能，對于防癌抗癌和維持人體臟腑功能都有一定效果。
一、直接生吃
女性在經期或者平時的時候，每天可以吃紅棗五到六顆，會有很好的美容養顏的效果哦。但女性在經期好不要吃太多。
二、紅棗泡水
把紅棗掰開之后用開水沖泡，沖泡的細節影響到紅棗的養生功效，在沖泡的時候不要整個放下去，而如果是新鮮的紅棗就不能用熱水沖泡，以免影響了其維生素C的吸收。
