黑糖有焦香味，紅糖沒有焦香味，焦香與蔗香的結合讓黑糖檔次更上一層樓。
黑糖的執行標準和要求比更高(黑糖指標要求比紅糖高33%~150%)，高標準的產品質量自然更佳。
黑糖椰果布丁
材料
黑糖、椰果、雞蛋、牛奶。
做法
黑糖椰果布丁具有著很好的養血美容的作用，對女性朋友來說可謂是再合適不過了。具體的做法是先取一個雞蛋將蛋白打散，然后將牛奶用微波爐加熱到40°左右，再慢慢的倒入雞蛋當中。一邊到一邊攪拌，這就成了布丁液，然后在將布丁液放到蒸鍋中，蒸15分鐘左右，后將黑糖和椰果澆在布丁表面上即可。
黑糖姜茶
材料
黑糖、生姜、清水。
做法
在早春的時候，大家可以煮一些黑糖姜茶來喝，這樣可以有效地起到驅寒暖胃的作用。具體的做法，是取適量的老姜和黑糖。然后等水燒開以后，將老姜和黑糖放入其中，直到黑糖完全融化即可，一般情況下，兩分鐘左右就可以完成。
黑糖糕
材料
黑糖、低筋面粉、馬鈴薯淀粉、泡打粉、芝麻。
做法
黑糖也是可以做成糕點的，而且起到很好的養胃強身的作用，具體的做法是先用適量的溫開水將黑糖攪拌均勻，然后放入低筋面粉、馬鈴薯淀粉和泡打粉一起進行攪拌，后倒入磨具當中撒上芝麻，放到蒸鍋當中用中火蒸30分鐘左右即可。
總結：黑糖除了能作為甜味的調味品之外，還能幫助緩解手腳冰涼、收縮子宮，還具有利尿和美容護膚的功效。如果你也想要買黑糖回來吃的話，一定要在購買的時候看清楚外包裝，防止買到冒充黑糖的紅糖哦。黑糖雖好也不能多吃，特別是想要減肥的朋友們，小心熱量過高哦。
