榛子是常用的堅果之一，它味道好，很多人的都喜歡吃。榛子對身體也是有很多益處的。那么，榛子的功效與作用有哪些呢?它要怎么吃?吃榛子要注意什么?下面就跟小編一起來看看吧。
榛子的功效與作用
增強體質(zhì)
榛子當(dāng)中含磷量比較高，磷是人構(gòu)成骨骼、牙齒很重要的成分，是身體必需的物質(zhì)。榛子當(dāng)中鉀、鐵含量也很高，可以抵抗疲勞，增強體質(zhì)。
兒童時期如果多吃榛子，可以有助于孩子的生長發(fā)育，可以長的更高，這也是為什么北方人比南方人相對高一些的一個原因吧。北方的孩子從小就可以吃到很多這樣的堅果類食物。
潤澤肌膚
它的維生素E含量高達36%，能有效地延緩衰老，防治血管硬化，潤澤肌膚的功效。
預(yù)防便秘
榛子本身有一種天然的香氣，具有開胃的功效，豐富的纖維素還有助消化和防治便秘的作用。
預(yù)防心血管疾病
榛子還可以降低膽固醇，避免飽和脂肪酸對人體的傷害，可以預(yù)防心血管疾病的發(fā)生，對身體有益。
明目健腦
榛子中含有豐富的維生素A源、B1、B2及煙酸，維生素A被稱為視黃醇，有利于維持正常視力和上皮組織細胞的正常生長和神經(jīng)系統(tǒng)的健康，還能夠促進消化系統(tǒng)功能，增進食欲。
榛子當(dāng)中含有不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸，它可以幫助改善視神經(jīng)，提高記憶力，有健腦的作用，若是腦力勞動大，可以吃些榛子。
驅(qū)蟲
小孩子吃有驅(qū)蟲的功效。
軟化血管，促進膽固醇代謝
榛子含有豐富的脂肪，吃榛子的時候會感覺到很多油脂，但是這種油脂主要是人體不能自身合成的不飽和脂肪酸，而不飽和脂肪酸一方面可以促進膽固醇的代謝。
另一方面可以軟化血管，維護毛細血管的健康，從而預(yù)防和治療高血壓、動脈硬化等心腦血管疾病。所以，平時零食中多吃一點榛子，有助于遠離心腦血管疾病。
