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各種豆類的功效 第一種豆子就是你需要的

  在生活中,我們少不了看見一些豆類,這個豆子在熬粥的時候總能派上用場,并且還特別美味,不少人都喜歡吃豆類,但是,你知道豆類都分別有哪些功效嗎?今天我們就來聊一聊,各種豆類的功效,以及多吃豆類對身體好嗎?感興趣的朋友一起看看吧!

  各種豆類的功效

  1、紅豆:補血強心強

  紅豆是豆類家族中“顏值”高的,其中鉀和膳食纖維很豐富,是粗糧家族中名副其實的一員。它消腫、利尿、補血、強心、潤腸、通便,樣樣都行。

  雖然補血是動物性食物擅長的,但是在植物中,紅豆算是很厲害的。

  紅豆吃之前先浸泡或者蒸煮,讓它稍軟后再隨著大米做成紅豆飯,紅豆中豐富的維生素和礦物質營養元素,尤其是B族維生素,正好能夠彌補精白米的營養缺陷。

  或者用紅豆來熬粥也是好食材,為米飯或者粥增加色彩的同時,也添了營養。

  2、菜豆:慢性胃炎需要它

  菜豆在豆類中屬碳水化物較高的豆子,所以經常在吃色拉時用到。維他命A、B、C和纖維豐富,對腸胃不好的人來說是一個很健康的食品。另外含有促進長身體的必要氨基酸和色氨酸,對長身體的孩子們來說也是非常好的食品,另外對腹瀉和慢性胃炎也有幫助。

  3、黑豆:補腎烏發就找它

  黑豆,黑黑的“皮膚”中含有對女性好的花青素,而且中醫歷來都有“黑色入腎”的說法,經常食用黑豆,對男性來說也是頗有益處。

  黑豆和黃豆類似,也經常被用來做豆腐或者打豆漿。睡前將黑豆泡上大概7~8個小時,第二天早上醒來之前放到豆漿機里打汁就行,很方便。

  4、棉豆:減肥圣品

  棉豆是菜豆的一種,在美國海軍中被作為營養補充食品,而又有別名叫海軍豆。在美國和意大利等國家,這是一種有名的減肥食品,因其豐富的膳食纖維對運動也特別有幫助。另外其含有的菜豆蛋白可以減少碳水化物的吸收,降低膽固醇,所以被選為減肥食品。

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