日常生活中我們經常吃零食，堅果的這一類是少不了的，不管是逛街還是窩在家里，都是非常好的選擇，那您知道一粒栗子的熱是多少卡路里嗎?您知道經常吃栗子的好處是什么嗎?今天小編就為您介紹一下有關栗子和什么不能一起吃的知識們感興趣的您趕快來看看啊。
微博傳言：“恐怖栗子”熱量高，吃六個等于一碗飯
“一個栗子25卡路里，吃六個栗子等于一碗米飯150卡路里。”日前，微博上盛傳的“恐怖栗子”引起了眾多網友的關注。言論一出，立馬引起網友瘋狂更貼吐槽。“換算下來，我今天早晨已經吃了5碗米飯了……”但是，也有網友對傳言表示質疑。
辟謠：傳言有夸大成分，但淀粉含量高建議少吃
記者查閱相關資料發現，栗子雖然屬于堅果類，但它不像核桃、榛子、杏仁等堅果那么富含油脂，它的淀粉很高。
干板栗的碳水化合物達到77%，鮮板栗也有40%之多，是馬鈴薯的2.4倍。鮮板栗的蛋白質含量為4%～5%，雖不如花生、核桃多，但略高于煮熟后的米飯。
那么，栗子是否就想微博上傳言的那樣“恐怖”呢?對此，記者采訪了江蘇省營養學協會理事、揚州大學醫學院預防醫學孫峰老師。孫老師解釋道，栗子雖然是堅果類的食物，但是它的淀粉含量比較高。
“六個栗子中的淀粉量與一碗米飯的淀粉量差不多，但是栗子終究只是零食，不能夠當做主食來食用，也不建議大家多吃。”
生活中熱量比較高的食物主要是含有飽和脂肪酸的東西，比如豬肉、牛肉等肉類食品和油脂類食品。“其實米飯的能量也是相當高的。雖然米飯的淀粉含量較高，但是它的能量轉化率非常高，這種純能量食物的熱量也是很高的。”
因此，建議大家平時要注意均衡飲食，食譜要寬，有條件的可以做到少食多餐，主食和零食搭配，但是要保證主食占大部分，至少能達到60%左右，這樣的飲食比較健康。
減肥如何正確吃栗子?
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每100克熟栗子大概有220大卡的熱量，是米飯的兩倍，但是比其它的堅果要低得多。同屬堅果類，栗子中的油脂含量比核桃、榛子、杏仁要低得多，但是淀粉和碳水化合物的含量比較高。
栗子不僅淀粉含量高，還含有豐富的蛋白質、脂肪、等營養元素。值得注意的是，栗子的維生素含量非常驚人，維生素B1、B2都要遠遠高于大米，而維生素C的含量比西紅柿還要多。
鉀、鎂、鋁、錳等礦物質含量也非常突出，雖然達不到其他堅果那么高，但是比普通的水果高得多。
適當的吃栗子是不會引起肥胖的，栗子中的維生素B會幫助代謝脂肪，而且栗子容易產生飽腹感，吃過栗子以后飯也會吃得少一些。吃栗子的佳時間是在兩餐之間，吃一把當做下午茶零食就行了，吃太多會攝入過多的熱量。
吃不胖的栗子食譜
栗子雞
材料：半只雞、栗子
做法：把雞洗凈切塊，加入一些醬油攪拌均勻腌制一下;栗子放進鍋里煮熟，剝去外皮;姜、蒜切末
做法：鍋里倒入花生油，燒至七成熟，倒入姜、蒜炒出香味，把雞塊和栗子倒入鍋中炒至金黃加入食鹽。再在鍋里倒水，沒過雞塊和栗子，蓋上鍋蓋燜煮至軟爛，水快燒干時加入醬油即可起鍋。
栗子糕
材料：栗子、糯米粉、白糖、瓜子仁、松仁
做法：把栗子去殼，用水煮爛后撈出。把栗子搗碎，加入糯米粉和白糖揉勻，切成小方塊，放入鍋中旺火蒸熟，出鍋時撒上瓜子仁和松仁即可。這道甜點口感軟糯，熱量低，可以當做減肥零食。
