(五)泡酒。將整根高麗參可切成薄片裝入瓶內用50~60度的白酒浸泡，每日斟情服用。
(六)燉煮食品。高麗參在食用時常常伴有一定的苦味，如果將高麗參和瘦肉、小雞、魚等一起烹燉，可消除苦味，滋補強身。
什么是高麗參
高麗參即朝鮮人參，是指朝鮮半島上出產的人參，在世界上有很高聲譽。形似紅參而枝大。性味、功用與紅參相似而作用較強，價格較貴。高麗參形態主根筆直單一，少有分叉，所以又有別直參之稱。
高麗參原產于朝鮮半島的深山老林之中，對于土壤和氣候要求比較高，因而十分稀少，完全成熟的高麗參生長期在六年以上，是稀有的珍品。
人參的活性成分是皂角苷三萜系化合物，有被稱為人參皂苷。高麗人參富含近 30 種類的人參皂苷以及超過200 種的活性成分，也即是超越其它種類人參很多的營養精華所在。
高麗參有大補元氣、生津安神等作用，適用于驚悸失眠者，體虛者，心力衰竭、心源性休克等，具調理中氣，暢通血脈，治療神經衰弱，明目益智，驅氣散悶，行氣活血之功效。
高麗參味甘、微苦、性微溫。入肺、脾、心、腎經。具有大補元氣、強心滋補、益智養神、抗衰老及滋補等功效。對促進骨髓細胞內核酸的合成，促進機體的物質代謝、提高免疫力和造血機能、增進機體的防病能力及抗嚴寒、抗高溫、增強記憶力等方面都具有明顯療效。高麗參在預防糖尿病，動脈硬化，高血壓等方面亦有明顯效果。此外還有抗癌，控制疾病，促進血液循環，疏經通絡，抗疲勞，增強免疫力、安神增智等功效。
主治食少倦怠，反胃吐食，大便滑泄，消渴，勞傷虛損，氣虛欲脫，汗出肢冷，脈微欲絕，肺虛喘咳，眩暈頭痛，語聲低怯，脾虛倦急，神志不安，失眠健忘，腎氣不足，尿頻陽痿，婦女崩漏，小兒慢驚，及久虛不復，大病久病之后氣血津液虧耗及一切氣血津液不足之征。
NO1：止痛
專家通過傳感神經細胞試驗發現吃高麗參具有一定的止痛功效。特別是要分娩當天適當吃點不僅有利于緩解疼痛，更有利于補充體力。
NO2：健腦
一些女性在妊娠之后會出現“健忘”的癥狀，此時適當的服用些高麗參具有提高記憶力，增強工作能力等作用，除此之外還具有一定的改善腦缺血性障礙的功效。
NO3：提高免疫力
人吃五谷偶爾有個關疼腦熱的是正常不過的了。而處于特殊時期的孕婦是不建議服用藥物的，因而如果可以平時適當吃些高麗參，提高身體的免疫力，殺傷細胞的活性也是有一定的幫助的。
NO4：調節血壓
高麗參中含有一種叫皂苷成分的成份，皂苷成分這一種成份具有釋放一氧化氮，降壓的作用，因而適當吃能夠很好的預防妊娠高血壓。
NO5：抗衰老
高麗參中含有豐富的脂類過氧化物質、抑制有害活恬氧的物質，因而常吃就具有抗衰老的作用。
但是如果過量食用的話，很容易引起胎盤老化的現象。因此原則上是說可以吃高麗參，但是一定不能過量食用。且每次食用不能超過3克。
事實上從健康的角度上說，并不建議女性在妊娠期間大量的進補，特別是現代人的生活水平逐漸提高，如果盲目進補很容易造成營養過剩。
結語：高麗參是一種大補藥，在平時的時候，如果我們吃高麗參，不僅僅對身體好，而且還能補腦益智，增強自己的身體抵抗力，可以說是好處非常多的。孕婦也可以適當的吃一吃高麗參，對寶寶好!
