2、微波爐加熱，新鮮盒裝奶必須先打開口，瓶裝奶要先揭掉鋁蓋，加熱數十秒即可，但該方法不適合無菌包，因無菌奶的復合包裝材料中有鋁膜層;

　　3、用熱水浸泡加熱，將牛奶放入50℃左右的溫水中浸泡5～10分鐘即可，熱水溫度不宜過高。

　　溫馨提示：牛奶煮沸后，營養會有所損失，而且煮的時間越長，損失越多。這是因為隨著溫度的升高，牛奶中所含的維生素、蛋白質等營養成分都會發生化學變化，色、香、味會降低，還會轉化成其他物質，所以牛奶加熱時間不宜過長。

　　鮮奶的適宜人群

　　鮮奶是很多人都很喜歡喝的飲品，在早餐的時候來一杯，對一天的生活都會注入滿滿的能量，在晚上臨睡前喝一杯也有助于睡眠。那么鮮奶的適宜人群有哪些呢?

　　適宜人群

　　1、脫脂奶適合老年人、血壓偏高的人群;

　　2、高鈣奶適合中等及嚴重缺鈣的人、少兒、老年人、易怒、失眠者以及工作壓力大的女性;

　　3、鮮奶對小兒營養不良，小兒佝僂病，骨質疏松，術后有輔助治療的作用;

　　4、健康體質平和質，氣虛體質，氣郁體質，特稟體質，陽虛體質，瘀血體質的人都很適合喝牛奶;

　　不宜人群

　　1、患有胃炎，腸炎，膽石癥，胰腺炎的人;

　　2、濕熱體質，痰濕體質，陰虛體質的人。

　　溫馨提示：冰牛奶舒緩曬傷：將冰水和牛奶以一比一的比例混合，然后浸入一塊干凈的布。將完全浸濕的布敷在灼傷或者干痛的部位，就能舒緩肌膚疼痛。

　　鮮奶的飲食禁忌

　　想必沒有人不知道鮮奶的存在，鮮奶在日常生活中是比較重要的食物，很多人也有每天喝鮮奶的習慣。但是喝鮮奶也是有注意事項的，那么鮮奶 的飲食禁忌有哪些呢?

　　1、不要喝生奶，喝鮮奶要高溫加熱，以防病從口入;

　　2、牛奶中的蛋白質80%為酪蛋白，當牛奶的酸堿度在4.6以下時，大量的酪蛋白便會發生凝集、沉淀，難以消化吸收，嚴重者還可能導致消化不良或腹瀉。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性飲料。

　　3、有人喜用牛奶代替白開水服藥，其實，牛奶明顯影響人體對藥物的吸收，牛奶易在藥物表面形成一個覆蓋膜，使奶中的鈣、鎂等礦物質與藥物發生化學反應，形成非水溶性物質，從而影響藥效的釋放及吸收。在服藥前后1小時也不要喝奶。

　　4、不宜多飲冷牛奶，因為冷牛奶會影響腸胃運動機能，引起輕度腹瀉，使牛奶中的營養成分多數不能被人體吸收利用。

　　5、不宜長時間高溫蒸煮。牛奶中的蛋白質受高溫作用，會由溶膠狀態轉變成凝膠狀態，導致沉淀物出現，營養價值降低。

　　結語：牛奶的營養價值是非常高的，能夠幫助我們補鈣，不管是鮮奶還是酸奶，都有各自的營養價值，大家平時要學會正確喝奶，這樣對身體健康才是有好處的哦。希望上述介紹的這些加熱鮮奶的方法，能夠幫助大家哦!