眼看著就要過年了，想必大家又要為購買年貨而操心了，而一些臘肉、臘鴨、香腸等食品也成為了很多家庭的購買品之一，畢竟它們的味道真的挺好。但是你知道嗎？臘肉并不適合某些人經常食用，吃多了甚至會吃進了醫院。下面就讓我們一起來看看臘肉的注意事項，了解一下臘肉的吃法以及飲食禁忌。

　　這類人常吃臘肉竟吃進了醫院

　　為什么臘肉不適合人們常吃？這是因為臘肉是腌制品，里面含有大量的亞硝酸鹽，是重要的致癌物質，吃多了自然對身體是不好的，甚至會引發癌癥。尤其是下面的7類人群，不適合經常吃臘肉。

　　7類人千萬不能多吃臘肉

　　肥胖人士

　　臘肉屬于高熱量、高脂肪的食物，因此肥胖的人也不宜食用。

　　臘肉的含鹽量較高，含有很多脂肪，并且不含有多種維生素，經常食用是不利于身體健康的，因此在食用前要多加注意哦。

　　高血壓心臟病患者

　　臘肉的鹽分含量高，過多食用臘肉很容易造成血壓上升，增加血管病的出現。而且臘肉含有大量的飽和脂肪，是高膽固醇食物，攝取過量會造成血管阻塞，所以還是要少吃臘肉。

　　嬰幼兒童

　　臘肉中含有大量的鈉，吸收過多的鈉會增加腎臟負擔，由于小孩的腎功能未完全發育成熟，所以要少吃臘肉。

　　腎病患者

　　腎病患者不能吃得太咸，因為過量的鈉元素積聚在體內，會導致水腫，所以也要少吃臘肉。

　　孕婦

　　由于在腌制臘肉的過程中會添加防腐劑，很容易會對胎兒造成影響，加上臘肉中含有大量脂肪和鹽分，吃了過多的臘肉很容易導致水腫，因此，孕婦不宜多吃臘肉。

　　痔瘡患者

　　如果痔瘡患者吃過量的臘肉，從中攝取太多的鹽分，容易增加靜脈的血壓，加劇痔瘡的痛楚。

　　腸胃病患者

　　臘肉屬于精制食物，不易被消化，而且天氣不好，臘肉容易發霉，沒有洗凈就烹調，容易引起胃腸不適，如果腸胃不好則影響更大，因此，腸胃不好的人不要多吃臘肉。

　　臘肉怎么吃健康

　　吃臘肉過多當心患脂肪肝

　　臘肉多為豬肉腌制而成，根據豬的不同部位，肥肉分量少的里脊肉，每百克也要含55毫克的膽固醇，而每百克肥豬肉更是含109毫克膽固醇。高含量的膽固醇會沉淀、聚集在膽汁中形成結石。此外，動物性脂肪不易為人體所吸收，過多食用臘肉會增加脂肪肝風險。