葡萄干是一種干果，適合大部分人群，它還有豐富的營養成分，對我們的健康是非常有好處的，但是你知道葡萄干上火嗎?知道葡萄干的功效嗎?我們又該怎么樣挑選葡萄干呢?今天我們就來為大家介紹一下。

　　葡萄干是很好的一種零食，它含有豐富的果糖、葡萄糖，人體容易吸收，可有效緩解貧血的癥狀。但是也正是因為葡萄干的價值，所以很多人會害怕吃多了上火。

　　葡萄干上火嗎

　　不上火。葡萄干中的糖量成分很高，可達到10%~30%，特別有利于人體的吸收。從中醫的角度看，葡萄干屬性較平，味甘甜，有健胃消食的功效。除此外，葡萄干中還含有果酸、氨基酸等豐富的礦物質，能夠緩解人體的疲勞、延緩衰老、減輕神經衰弱等。

　　怎么樣挑選葡萄干

　　挑選葡萄干的方法為一看、二抓、三品?？?，就是要看葡萄干的顆粒的飽滿程度和葡萄干顏色。葡萄干的顆粒大小飽滿且顏色純正則較好。抓，就是要抓一把葡萄干，然后迅速松手，葡萄干之間沒有粘連在一起，顆粒分開，則表示葡萄干較干，為好。品，就是要品其口感，要選擇香甜醇厚的。

　　孕婦能吃葡萄干嗎

　　能吃。根據醫書的記載，葡萄內所含的成分，對于孕婦更好地安胎十分有用，所以用葡萄晾曬而成的葡萄干，孕婦自然是可以食用的。同時，葡萄干的口感香甜醇厚，有健胃消食的作用，可有效緩解孕婦妊娠反應期間的嘔吐、惡心等癥狀。此外，葡萄干中所含的果糖、葡萄糖、鈣等成分，對胎兒的發育也十分的有好處。但是，孕婦不宜多吃葡萄干，要適量，避免患妊娠糖尿病的危險。

　　葡萄干怎么洗

　　1、燒水，水沸騰后，放入葡萄干，煮兩分鐘。

　　2、再用漏勺把葡萄干從水中撈出。

　　3、把撈出的葡萄干放入微波爐中加熱，將水分揮發掉，即可食用。