2、不能吃刺激性食物

　　刺激性食物如辛辣的食物，會對胃會造成很大的刺激、導致胃受到損傷。胃癌患者本身胃功能就比較差，粗糙食物會增加胃的負荷，超過一定的限度，對胃也是一種嚴重的損傷。煙酒類不僅能對胃產生刺激而且都含有有害物質，胃癌患者更是不能碰了。所以胃癌患者切忌吃辛辣、粗糙類食物。

　　3、飲食不宜過咸

　　正常情況下，胃本身有著一套十分嚴密、完善的自我保護機制，即胃黏膜屏障。而高鹽飲食會使胃黏膜上皮細胞對致癌物，如對亞硝基化合物敏感性增加。高鹽飲食地區胃癌高發，無論在日本還是在我國，均是如此。因此，胃癌患者的飲食禁忌之一就是不能吃過咸的食物。

　　腌菜中含有大量的亞硝酸鹽和二級胺，在胃中能合成很強的致癌物質亞硝酸類化合物。因此，預防胃癌發生要多吃新鮮食品，少吃或不吃腌菜。

　　4、戒煙酒

　　煙草本身含有致癌物，研究顯示，吸煙者比不吸煙者胃癌高發50%，且開始吸煙年齡越低，死亡率越高。飲烈性酒者比不飲酒者胃癌高發2～9倍，這主要與酒精破壞胃黏膜屏障有關。世界衛生組織預言，如果人們都不再吸煙，5年之后，世界上的癌癥將減少1/3;其次，不酗酒。煙和酒是極酸的酸性物質，長期吸煙喝酒的人，極易導致酸性體質，讓人患胃癌的幾率會大大提高。

　　提醒，中醫傳統認為的“發”物：如羊肉、無鱗魚、豬頭肉、動物內臟、蝦蟹等海產品、公雞、狗肉、蠶蛹等都不要吃。也不能吃肥膩生痰食品，如肥肉、肥雞、肥鴨、各種甜食(含糖量較高的)、奶油、奶酪等。手術以后的病人忌進牛奶、糖和高碳水化合物飲食，以防發生傾倒綜合征。

　　胃癌病人的食療方

　　淮山蒸排骨

　　原料：豬排250g，五香粉50g，人參3g，當歸、黨參、枸杞子、淮山藥各20g，龍眼肉10枚。

　　制作：豬排斬4cm的方塊，用料酒、醬油、鹽、味精腌10分鐘，加入蔥花、姜末、白糖、五香粉和勻。盤內放五yao墊底，上面擺入豬排，上籠蒸熟即可食用。

　　功效：清潤開胃，益氣健脾。適應胃癌手術后脾氣虧損，食少乏力，心悸，氣短患者服。

　　結語：以上就是小編為大家介紹的關于胃癌吃什么好的相關內容，通過文中的介紹，相信大家已經知道了胃癌患者飲食注意事項，知道了胃癌吃什么不好，大家可以參考這些介紹，去調理自己的身體。