很多時候，人們都會覺得高脂肪魚會被人們嫌棄，畢竟現在人們聽到高脂肪食物都是退避三舍的。其實這種脂肪是健康的，而且這種魚對于腎癌的治療很有好處。下面我們就來了解一下腎癌飲食，以及腎癌怎么辦，大家可以來看看。

　　雖然從定義上說，這種魚確實含有較多的卡路里，但是對于健康所帶來的利益是能遮蓋住這個小缺點的。

　　高脂肪魚竟大有益處?

　　這項持續了15年的研究結果發現，含魚油高的魚類中富含歐米加-3不飽和脂肪酸和維生素D，若能多吃這種高脂肪魚類，其患上腎癌的機率與完全不吃魚的人相比要低74個百分點。據報道，類似金槍魚、鱈魚和淡水魚等低脂肪的瘦魚并未顯示出與高脂肪魚一樣的防癌優勢。

　　與低脂肪魚相比，多脂肪魚所含的不飽和脂肪酸是前者的30倍之多，而維生素D的含量也達到了前者的5倍。研究人員認為脂肪酸能夠減緩癌細胞的生長，而腎癌患者通常體內都缺乏維生素D。

　　研究人員已經在美國醫學聯合會雜志上發表了他們的研究成果，但他們并沒有指出高脂肪魚是否能抵御其他類型的癌癥。此次研究涉及了61000名女性，年齡從40到76不等，其中有150人患上了腎癌。根據美國癌癥協會的數據，在美國，患上腎癌的風險為1：77，今年已經有39000個美國人被確診患上了腎癌。而男性患病幾率是女性的2倍。

　　咖啡抵抗腎癌能力十足

　　咖啡因為有加劇高血壓、誘發骨質疏松等害處，營養師為人們的健康著想一直不建議長期、大量飲用。但新近的一項調查卻為咖啡平反了，美國某研究人員在新一期《國際癌癥雜志》上報告，常喝咖啡和茶的人，患腎癌的風險較低。

　　傳統營養學認為：忙時為了提神喝咖啡，雖有助于提高警覺性、靈敏性、記憶力及集中力。可是過量飲用卻會會產生類似食用相同劑量的興奮劑，會造成神經過敏。對于傾向焦慮失調的人而言，咖啡因會導致手心冒汗、心悸、耳鳴這些癥狀更加惡化。而且，它還會加劇高血壓、誘發骨質疏松等癥，所以不建議大家長期飲用。

　　新近一項研究卻得出與之完全相反的結論，研究人員綜合分析了13項有關各類食品對健康影響的長期研究，發現常喝咖啡和茶能降低患腎癌的風險，相比之下，喝牛奶、汽水或果汁等則不具備這樣的效果。

　　研究人員發現，每天喝三杯以上咖啡的人與平均每天喝咖啡不足一杯的人(也不喝茶)相比，患腎癌的風險要低16%;而那些每天只喝一杯茶(約230克)的人，比不喝茶的人(也不喝咖啡)患腎癌的風險低15%。