所以中午飯吃七八成飽就可以了。考完試可以吃點水果、喝點酸奶，來補充補充營養嘛。
3.清淡不油膩
考試期間不建議吃過于辛辣和肥膩厚味的飯菜，這樣不僅讓身體疲于消化，還不利于靜下心來冷靜考試。
晚餐
1.多吃豆制品少吃肉
晚餐不建議吃太多肉類，適量的肉類或用豆制品替代肉類也是不錯的選擇，可以讓你安心復習、平靜入睡。
2.多吃粗雜糧
考試期間，考生容易著急，一些比較溫和的食物必不可少。我們可以用小米、紅豆、紫米、山藥、薏米等B族維生素豐富、膳食纖維較多的粗雜糧。
3.保障新鮮果蔬
也可以用各種維生素和礦物質豐富的新鮮水果和蔬菜來幫助消化、補充抗氧化物、保護眼睛。
高考期間飲食原則
備戰高考期間的飲食安排上，四位專家提出的基本指導意見和原則是：三餐營養應均衡;做到清淡、養胃、補腦、利眠。
第一，營養應注意均衡，葷素合理搭配
第一位教授特別強調這點，高考期間的飲食不要太過油膩，應該葷素合理搭配，“一口肉、兩口飯、三口蔬菜和四口水果”，這樣的比例比較恰當。
第二，三餐之間的安排要不同對待
第二位教授認為在午餐的時候可以多補充一點葷菜，而晚餐不用特意減少食用量。早餐時可以以碳水化合物的主食為主，比如粥、米面，直接給大腦提供營養;午餐則應該多補充一些優質蛋白質;到了晚飯的時候，可以選擇一些清淡、養胃的飲食，并且還要有優質蛋白，這都有利于晚上的睡眠。
第三，多選擇一些補腦、容易消化吸收的食物
補腦的食物主要有魚類、豆制品、瘦肉、雞蛋、牛奶以及新鮮蔬菜、瓜果等。另外，第三個何教授也建議不要吃太多含糖量高的食物。
第四，食物的種類可以豐富一些，烹調的方法也應該多樣一些
第四個教授認為，家長在照顧孩子平時飲食偏好的同時，可以適當微調口味和食物類型，也可以嘗試一些不同的烹調方法，如用清蒸、水煮和清炒的方法，但要注意盡量少用辛辣的調料。
結語：以上就是小編為大家介紹的關于高考飲食的相關內容，看了文中的介紹后，相信大家對于高考考生應試注意事項已經有了一定的認識，知道了高考營養食譜有哪些，各位家長們可以參考文中介紹的方法為考生們做菜吃。
