西柚對加快骨骼生長有很奇特作用

　　香港的科學家發(fā)現(xiàn)，西柚中的一種化合物可在手術中代替骨骼組織，令新骨骼生長加快4倍。

　　存在于西柚和柑橘類果實的類黃酮化合物是西柚特有苦味的來源。科學家把西柚制成一種混合物，然后放入骨折部位，結果發(fā)現(xiàn)混合物可以刺激傷口附近的細胞生長，加速新骨形成，且比沒有使用的加快4倍。

　　除了刺激骨骼生長外，西柚對人體也有多種作用，比如促進脂肪新陳代謝、抵抗致癌物質(zhì)、抵御化療的毒性、預防高膽固醇血癥等。但科學家也提醒，不宜過量進食西柚。

　　腐竹銀芽黑木耳

　　此菜含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和鈣、磷、鐵、鋅、維生素C等多種營養(yǎng)素，具有補氣健胃、潤燥、利水消腫，可治療高血壓，也適于孕婦晚期食用，是胎兒骨骼發(fā)育所必需的食品。

　　原料

　　腐竹150克，綠豆芽、水發(fā)黑木耳各100克，花生油20克，香油、鹽各5克，味精2克，水淀粉15克，姜10克，黃豆芽湯200克。

　　制作

　　1、腐竹放在盆內(nèi)，倒入開水蓋嚴，浸泡至無硬心時撈出，切成3-4厘米長的段。

　　2、姜洗凈，切成末;綠豆芽擇洗干凈，放開水內(nèi)氽一下?lián)瞥?黑木耳擇洗干凈，將大朵撕成小朵，也可在開水中過一下?lián)瞥觥?/p>

　　3、炒鍋上火，放油燒熱，下姜末略炸，放入綠豆芽、黑木耳煸炒幾下，加黃豆芽湯、精鹽、味精，倒入腐竹，用小火慢燒3分鐘，轉(zhuǎn)大火收汁，用水淀粉勾芡，淋入香油，盛入盤內(nèi)即成。

　　特點

　　此菜色澤美觀，味鮮汁濃。

　　果味豬小排

　　原材料

　　豬小排500克，生姜、蔥白、果醬、白糖、白醋、精鹽、紹酒、麻油、植物油各適量。

　　制作過程

　　1、豬小排剁成小塊，加精鹽、紹酒、生姜、蔥白腌漬20分鐘，投入油鍋炸至外表起殼，撈入沸水鍋汆一汆撈起。

　　2、鍋置火上，倒入炸小排、果醬、白糖、白醋，小火燒至肉熟，改大火收汁，淋入麻油即可裝盤。

　　營養(yǎng)師友情提示

　　本品香味濃郁、酸甜可口;富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鋅及維生素c，孕婦常食可大開胃口，對胎兒骨骼生長也可起促進作用。

　　結語：以上就是小編為大家介紹的關于孩子吃什么長得高的相關內(nèi)容，通過文中的介紹，相信大家已經(jīng)知道了孩子們在飲食方面怎么長高，當然文中也為大家介紹了一些兒童增高食譜，希望能幫助到大家。