冬瓜皮蠶豆瘦肉湯
材料
豬肉(瘦)100克，冬瓜皮80克，蠶豆60克，鹽3克。
做法
(1)將冬瓜皮、蠶豆洗凈，豬瘦肉洗凈，切件。
(2)把全部用料一齊放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煮沸一小時(shí)，調(diào)味即可。
豬苓鯽魚(yú)湯
材料
鯽魚(yú)500克，豬苓30克,冬瓜皮30克，姜5克，鹽5克，味精2克。
做法
(1)將鯽魚(yú)活殺，去磷，鰓及內(nèi)臟，洗凈。
(2)豬苓、冬瓜皮、生姜洗凈。
(3)把全部用料一齊放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煮三小時(shí)，調(diào)味即可。
參芪雞絲冬瓜湯
材料
雞胸脯肉200克，黨參3克，黃芪3克，冬瓜皮200克。
做法
(1)雞脯肉切絲。
(2)雞肉絲、黨參、黃芪同放在沙鍋內(nèi)。
(3)加水500克，以小火燉至八成熟。
(4)氽入冬瓜片。
(5)調(diào)加料酒、精鹽、味精、冬瓜熟透即可。
荷葉冬瓜皮減肥茶
材料
荷葉100g、冬瓜250g。
做法
(1)首先來(lái)處理冬瓜，要把冬瓜切成小片備用，然后把荷葉、冬瓜加水放在不銹鋼鍋中大火燒開(kāi)。
(2)然后緊接著轉(zhuǎn)入小火熬煮20分鐘，再加水500g，燒開(kāi)。
(3)熬煮20分鐘，兩次熬制的水混合在一起即可。
素炒冬瓜皮
材料
冬瓜皮300克，紅椒30克，花椒5克，姜2克，鹽適量，白糖適量，味精適量。
做法
1.冬瓜皮切絲，紅椒切絲，姜切絲。
2.鍋中放油，二成熱，下花椒慢煸香。
3.撈出花椒粒，再放入姜絲煸香。
4.加大火力，下紅椒絲冬瓜皮絲爆炒2分鐘。
5.后加白糖、鹽、味精調(diào)好味盛起。
結(jié)語(yǔ)：以上就是三九養(yǎng)生堂為您介紹的常常被丟棄的它竟可用來(lái)治腎病，你們都了解了吧。這對(duì)于不了解冬瓜皮有哪些功效與作用的人來(lái)說(shuō)，真的是太好了。看了上面說(shuō)的冬瓜皮的做法大全以及冬瓜皮煮水的作用，感興趣的還可以去了解更多詳情。
