洋蔥飯
洋蔥中含有很多營養(yǎng)成分，其中有大量的粗纖維，能夠幫助消化。可以做洋蔥飯來促進消化。取適量的洋蔥，將其切碎，然后將水燒開，把洋蔥和糯米、少量的鹽等同時煮飯，煮好后就可以食用了。洋蔥飯很松軟，適合胃腸消化不好的人食用，而且它還降低血壓、血脂，預防腸道疾病。
蜜餞山楂
山楂中含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，尤其還含有解脂酶，它能夠促進腸胃消化脂肪類的食物，還能夠消積化滯等。山楂味道比較酸，可以將其做成山楂蜜餞來食用。選取500克山楂，將其洗凈，處理掉果核等，放到鍋里，加適量的水，煮到大約七成熟，水快熬干時加入250克的蜂蜜，然后用小火將山楂煮熟，收汁。晾涼后放到罐中儲存。飯前吃能增進食欲，飯后吃能助消化。
橘皮水
橘皮能夠促進胃液的分泌，從而增強胃腸的蠕動，幫助消化。可以取10克左右的青橘皮，泡水后飲用，能夠緩解胃中積食等。也可以用橘皮和其他幾種食品做飲品，取10克的鮮橘皮、5克的山楂、5克的黃芪、5克的麥芽，加入兩杯水，放入鍋中煮沸，然后在煮5分鐘，涼到能喝的溫度，就可以飲用了。橘皮能健脾開胃，山楂助消化，黃芪能補氣，麥芽能分解米面，所以用它們做的飲品，不僅能助消化、健胃，還能降血脂。
這些食療方也能消食健胃
草果陳皮青魚湯
原料
陳皮、草果各5克，黨參15克，卷心菜半顆，青魚一條。
調(diào)味料
胡椒粉，鹽，蔥，姜。
做法
1、黨參、陳皮、草果、卷心菜洗凈，卷心菜切塊備用;青魚宰殺清洗干凈后，放油鍋里炸成金黃色，撈出備用。
2、將所有材料倒入鍋里，倒入清水，旺火煮沸，小火慢煲1小時，加胡椒粉、鹽調(diào)味。
功效
陳皮中帶有一種特殊的苦味，其苦味物質(zhì)是以檸檬苷和苦味素為代表的“類檸檬苦素”，該“類檸檬苦素”味平和，易溶于水，具有促進消化的作用，適合胃中積食、食欲不振者食用;草果味辛，性溫，歸脾、胃經(jīng)，具有健胃消食的作用。
黑豆泥鰍湯
原料
枸杞子適量，黑豆50克，黑芝麻15克，泥鰍250克。
調(diào)味料
鹽，雞粉。
做法
1、黑芝麻、黑豆洗凈備用;泥鰍放進冷水鍋里，蓋好蓋子加熱，待泥鰍不動時取出洗凈，瀝干水分后，放油鍋里煎黃，撈出備用。
2、鍋加水，倒入黑豆，大火煮沸后用小火將黑豆燉熟，黑豆快熟時放入泥鰍、枸杞子、黑芝麻，煮到黑豆爛熟時加鹽、雞粉即可。
功效
黑芝麻油很好的滋補功效，它帶有濃郁的香味，能促進食欲，另外，芝麻中含有大量的油質(zhì)，具有潤腸的功效，能加快腸道的蠕動，從而起到健胃消食的功效。
結(jié)語：以上就是小編為大家介紹的關于健胃消食的食物，通過上文的介紹，相信大家已經(jīng)都知道了什么食物健胃消食，知道了健胃的食物有哪些，所以在日常生活中，如果你吃多了，可以再吃一點文中提到的食物來消食健胃哦。
