番茄
番茄既是水果也是蔬菜，其中富含的多種營養物質可以改善保護血管、祛斑美容、抗氧化。
功效一、促進血管功能
番茄中含有胡蘿卜素可以在體內轉變為維生素A，同時其中還富含維生素C，兩者可以很好的改善小血管的功能，預防血管的衰老。此時宜生吃，這樣維生素吸收充分。
功效二、防止血管破裂
番茄經過加熱之后其中的番茄紅素會大量釋放，這種物質不僅可以預防毛細血管破裂和降低通透性，還可以預防血管的硬化、防癌、抗氧化。
另外，番茄紅素還可以降低膽固醇和高血脂，從根源上減少血管疾病的多發。
蘋果
蘋果在四大水果(其他三種是葡萄、桔子、香蕉)居首，醫生和科學家將它稱作全科醫生或全方位的健康水果。
功效一、清洗血管
蘋果中的果膠、花青素、維生素C等都是血管的營養物質，可以降低膽固醇提高血管韌性，起到清洗血管的作用。
功效二、降血壓
蘋果還富含鉀元素，其可以促進人體內鈉元素的代謝，起到降低血壓、消除水腫的作用。
功效三、清除重金屬和減肥
蘋果還可以吸附人體中的重金屬，抗金屬造成的氧化。同時，蘋果還是一種減肥水果，具有長時間的飽腹感，從而能減肥預防肥胖帶來的疾病。
另外，蘋果籽又被稱為“生命之庫”，其營養成分比果肉高出10倍，富含大量的植物激素，可以改善人體內分泌，提高細胞的活性和人體微循環。
但是蘋果籽中會含有氰苷，這種物質如果在酸性條件下會變為劇毒物質，雖然每個蘋果中的毒性物質不會導致人體死亡，但還是要注意避免食用。
結語：物質水平的提高讓越來越多的人患上富貴病，其中血管疾病是威脅人類健康的殺手。我們如果想擁有長久的壽命和健康的身體，那么要學會預防血管疾病。上文我們簡單的給大家介紹了可以預防血管疾病的食物，希望你能堅持食用。
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