黑芝麻的禁忌
黑芝麻潤腸通便的效果是很好的,所以腹瀉的朋友是不宜食用的,以免加重腹瀉的病癥。
患有慢性腸炎在生病期間也好不要食用黑芝麻,它容易致泄。
芝麻是千萬不能和雞肉一起吃,會引起食物中毒,嚴重者甚至死亡。所以,禁止芝麻和雞肉同食。
芝麻不能多吃,每天小半勺即可,吃多會導致內分泌紊亂,也引起頭發的發質下降。
吃黑芝麻的注意事項
1、芝麻連皮一起吃不容易消化,建議壓碎后再食用。壓碎后的芝麻不僅有股迷人的香氣,更有助於人體吸收。把磨碎的芝麻粉和蜂蜜一起攪拌,涂在面包上或放入沙拉醬裏,就能得到芝麻百分之百的好處。
2、患有慢性腸炎、便溏腹瀉者忌食;根據前人經驗,男子遺精者忌食。
3、芝麻不適宜和雞肉同食,否則會引起中毒,嚴重的還會導致中毒。
4、吃過多的芝麻會造成內分泌紊亂,引發頭皮油膩,導致毛皮枯萎、脫落。因此,芝麻比較適合的食量應是每天半小匙,不能超過一瓷勺。
芝麻的適用人群
據測定,芝麻含有多種營養物質,每百克芝麻含蛋白質21.90克,脂肪61.70克,鈣564.00毫克,磷368.00毫克;特別是鐵的含量極高,每百克可高達50.00毫克。因此,古人說芝麻能“填精”、“益髓”、“補血”的功效。
一般人群均可食用。特別適宜肝腎不足所致的眩暈、眼花、視物不清、腰酸腿軟、耳鳴耳聾、發枯發落、頭發早白之人等人食用。此外,身體虛弱、貧血、高脂血癥、高血壓病、老年哮喘、肺結核,以及蕁麻疹,習慣性便秘者也可食用。但患有慢性腸炎、便溏腹瀉者忌食。同時男子遺精者也應忌食。
孕婦能吃芝麻
芝麻是孕婦的滋補佳品,能夠養發、通乳、潤腸??梢宰鳛樯眢w虛弱、貧血萎黃、津液不足、大便燥結等癥狀的輔助食療。
產婦能吃芝麻
現代藥理研究表明,芝麻含有大量的脂肪和蛋白質,還有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養成分。產婦乳汁少可以常吃點芝麻。
寶寶能吃芝麻
芝麻含有極為豐富的鐵、鈣、蛋白質,經常給寶寶吃點芝麻,對骨骼,牙齒的發育,非常有好處。