白芝麻的食用方法
白芝麻面包
材料
高筋面粉200g，奶粉3g，酵母2g，砂糖8g，鹽3g，水130g，黃油10g，芝麻適量。
做法
1.將所有材料攪拌至表面光滑有彈性即可。
2.室溫基本發酵50分鐘。
3.分割成50g，一個滾圓。
4.將面團沾上白芝麻。
5.放入烤盤，以溫度30℃，濕度80%發酵50分鐘。
6.發酵好后，在表面劃上十字刀口。
7.放入烤箱，以溫度200℃烘烤15分鐘。
香煎白芝麻豬排
材料
豬后腱子心10兩，蛋1粒，紫生菜適量，美生菜適量，洋蔥1顆，蒜末半大匙，白芝麻2大匙，面粉3大匙，芝麻沙拉醬2大匙，照燒醬汁3大匙，酒1大匙，和風沙拉醬2大匙。
做法
1.美生菜和紫生菜分別放入2碗冰水中冰鎮，洋蔥切絲后放入冰紫生菜的水中一起冰鎮，蒜切末備用。
2.將豬后腱子心切厚片后，先用刀背輕敲幾下，再加入酒、蒜末、照燒醬汁和少許蛋汁拌勻腌放至肉片吸收腌料。
3.再依序沾上面粉、蛋汁和白芝麻后，以手將芝麻拍緊，再放入鍋中以小火慢慢煎熟后起鍋備用。
4.接著將美生菜、紫生菜和洋蔥盛入盤中，再排上豬排后，在豬排上淋上芝麻沙拉醬，生菜上淋上和風沙拉醬即可完成。
結語：以上就是三九養生堂為大家介紹白芝麻的功效與作用的全部內容，相信大家在看完全文之后已經了解了白芝麻都有哪些營養價值與功效了吧，白芝麻的營養價值非常的高，對人體有很大的好處，大家可以多吃一點白芝麻哦。
