寒冷的冬天到了，很多人都會出現各種身體不適，感冒咳嗽算得上是冬季常見的疾病。感冒算不上什么大病，但是我們一旦患上感冒，就會出現發燒頭痛、流鼻涕打噴嚏等癥狀，感冒一時半會兒也好不了，卻嚴重影響我們的工作和生活。今天小編給大家推薦一種常見的食物，我們平時吃它可以預防感冒，感冒時食用它還可以幫助我們緩解感冒的癥狀。
一、這一物是什么
這一物在我們的日常生活中很常見，我們都是把它當做調味料，炒菜時總會放一點，但是很多人都不愛吃它，覺得它味道辛辣。看到這兒想必大家都已經猜出來了，這一物就是生姜。生姜雖然只是生活中不起眼的調味料，但又被人們譽為“感冒的克星”。
很多人覺得生姜的氣味辛辣刺鼻，那是因為生姜中含有一種芳香性揮發油脂，這種物質叫做姜油酮。除此之外，生姜中還含有豐富的蛋白質、膳食纖維、維生素和鈣、鎂、磷等礦物質。經常食用生姜，對我們的身體健康非常有好處，同時還可以幫助我們防治感冒。
為什么生姜可以幫助我們治療感冒呢?因為中醫認為生姜性溫味辛，可以幫助我們散寒解表，還可以幫助我們調理腸胃和止嘔。在寒冷的冬季，我們感冒的原因大多數是因為受到了外界寒氣的侵襲，這種感冒又被我們稱為傷風感冒。而生姜可以幫助我們發汗驅寒，因此在一定程度上，生姜可以幫助我們防治感冒。
二、生姜如何食用防治感冒
在很多人的眼中，生姜的食用方法很簡單，就是將生姜切成碎末，炒菜的時候放一點就可以了。其實，要想防治感冒，我們除了可以將生姜切片含在舌頭下，還可以將生姜和其它食物一起搭配食用，這樣的保健效果會更好。
1、生姜湯
我們可以將生姜煮成姜湯，這樣可以幫助我們發汗驅寒。當我們喝下姜湯的時候，我們身體的毛孔就會張開，汗腺的分泌功能就會增強。這樣我們身體內的風寒邪氣就會隨著大量的汗液排出體外，從而我們的感冒癥狀就可以得到緩解。
2、生姜紅糖水
生姜和紅糖算得上是絕妙的搭配，紅糖是甘蔗制成的一種糖，除了葡萄糖和果糖以外，紅糖中還含有豐富的葉酸、氨基酸和微量元素。紅糖的口感甘甜，可以入肝經和脾經，適量食用紅糖可以幫助我們止咳潤肺。
