牛肉杞子茶
150克枸杞子、1湯匙、姜1片、水3碗。
做法
1.牛肉洗凈抹干水，剁碎，加水一碗，放入冰箱，浸泡兩小時。
2.枸杞子洗凈。
3.將枸杞子和兩碗水放入寬口瓦煲，煮開后轉小火煲10分鐘，把牛肉和浸泡牛肉的水一起倒入煲內，加入姜片大火煮沸，再轉小火煲至出味，約十幾分鐘。
4.飲用前將渣隔去，再次煮開，下鹽調味。
功效
安中益氣，養血補血，補脾開胃，壯腰腳。
靚湯心水
這樣煮出來的牛肉渣，口感很柴，所以一般都棄之不吃，只喝湯。
紅棗桂圓茶
材料
紅棗，桂圓，枸杞，當歸，雞蛋，紅糖。
做法
1、除了紅糖以外，所有東西洗干凈放入煲里小火慢燉，大約30分鐘后，加紅糖進去一起燉。
2、一共大約40-50分鐘，材料都出味了，就可以了，吃的時候連湯連渣都吃掉。
3、如果想當茶那樣喝的，就不用放雞蛋，其他東西煲個30多分鐘也差不多了。
小訣竅
1、煲的時間不用太嚴格，只要東西煲出味，你愿燉長時間點可以，短時間點也行，因為后統統都吃掉。
2、加入當歸會有點藥材味，也許有些人會有點喝不慣，你也可不放。當歸有補血活血，調經止痛，潤腸通便的作用。
結語：以上就是三九養生堂為大家介紹吃“苦”滋陰補腎的全部內容，相信大家在看完全文之后已經了解了冬季吃什么苦味食物能夠滋補補腎了吧，小編把這些食物添加到食譜當中，這樣就不會太苦，而且功效不減哦。
