方法五

　　材料

　　雞翅200克，栗子100克，菠菜100克，蒜2瓣，姜片、色拉油、料酒、精鹽、老抽、味精、燒汁各適量。

　　做法

　　1、雞翅洗凈，改刀，放入沸水中焯透。

　　2、板栗放入沸水中煮熟，剝殼去薄皮取肉。

　　3、把買好的菠菜用水沖洗洗凈，但別使勁的揉捏它，然后放入沸水中燙一下，撈出擠干水分，鍋置火上。

　　4、放入色拉油燒熱，炒香蒜仔、姜片。

　　5、下入雞翅、栗子，淋人老抽、燒汁炒至雞翅上色。

　　6、烹入料酒，倒入適量清水煮開，小火燜至雞翅、栗子熟爛后放入菠菜。

　　7、撒少許味精續煮2分鐘即可。

　　方法六

　　材料

　　雞半只，板栗250克，香菇250克，鹽適量，雞精適量。

　　做法

　　1.將雞切件汆水。

　　2.板栗去皮。

　　3.與新鮮的香菇一起入鍋燒開后文火煮二小時即可調味出鍋。

　　方法七

　　材料

　　母雞，干竹蓀，板栗，蒜，姜，蔥，料酒，鹽。

　　做法

　　1、買回的母雞洗凈，然后用刀切斷，把雞胸肉取出，我們主要要的是雞骨，所以雞胸肉可以炒菜，雞翹切開丟掉。

　　2、鍋里放入開水，加入料酒，讓雞在里面燙至變色。

　　3、用新的鍋，加入油5成，加入蒜瓣，姜片炒香，加入清水，等水開后放入母雞，板栗，等水開后開小火燉2小時。

　　4、空閑時間可以泡至竹蓀。

　　5、2小時后加入竹蓀，鹽，起鍋前撒入蔥花。

　　方法八

　　材料

　　板栗500g，食用油半湯匙，白糖一湯匙，開水一湯匙，干桂花少許。

　　做法

　　1.生栗子用清水搓洗干凈。

　　2.把栗子放案板上，用刀在栗子上剁個深達5mm的口子。

　　3.切好的栗子放大碗里，倒入一湯匙食用油，用勺子拌勻，讓每個栗子表面都均勻裹上食用油。

　　4.烤盤鋪錫紙，把栗子平鋪入烤盤，放入200℃預熱好的烤箱。

　　5.白砂糖和開水混合，入微波爐加熱20秒，取出攪拌至糖融化，撒少許干桂花攪勻成為桂花糖水。

　　6.栗子入烤箱25分鐘左右，取出栗子，用毛刷把桂花糖水刷在栗子表面，邊刷邊翻動，栗子裂口處可以多刷幾遍。刷好糖水的栗子，繼續入烤箱烤制5分鐘即可。

　　結語：以上就是三九養生堂為您介紹的栗子的吃法，你們都了解了吧。這對于喜歡吃栗子的人來說，真是極好的。看了上面說的栗子的做法以及栗子怎么做，垂涎欲滴的話就趕快去試試看味道如何吧。